Smak

Nyanserad, maltig smak med tydlig beska, inslag av knäckebröd, dadlar, knäck, choklad, pomerans och örter.

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, eller till rätter av lamm- och nötkött.

Förpackningens klimatavtryck

Om producenten

Train station brewery grundades 2012. Bryggeriet ligger i den gamla tågstationen i Knivsta, från 1867. Bryggmästare är Colin Nordström från Kalifornien, USA.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning och sker normalt vid rumstemperatur. Historiskt så har pale ale använts som ett samlingsnamn för ljusare öl. India pale ale (IPA) bryggdes främst för att skickas till indien, men för att möta efterfrågan i England så började man brygga en alkoholsvagare, ljus öl; pale ale. Om ölen serverades direkt från fat så kallades den bitter men idag använder bryggerierna även begreppet bitter när man tappar på flaska eller burk.

Leverantör

Train Station Brewery AB

Säljstart

2/5 - 2022