Tillverkad i
BelgienFlaska
·
330 ml
·
6 % vol.
Nr 13243
29:90
90:61 kr/l
Säljstart 24/1 2025 kl 10:00
Komplex, syrlig smak med sötma, inslag av fat, rostat mörkt bröd, torkad frukt, choklad, apelsinskal, hasselnötter, farinsocker och vanilj. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Beska
Fyllighet
Sötma
Innehåller: Kornmalt, Vetemalt
Innehåller: Kornmalt, Vetemalt
Färg
Rödbrun färg.
Doft
Komplex doft med inslag av fat, rostat mörkt bröd, torkad frukt, choklad, apelsinskal, hasselnötter, farinsocker och vanilj.
Smak
Komplex, syrlig smak med sötma, inslag av fat, rostat mörkt bröd, torkad frukt, choklad, apelsinskal, hasselnötter, farinsocker och vanilj.
Beska
Fyllighet
Sötma
Färg
Rödbrun färg.
Doft
Komplex doft med inslag av fat, rostat mörkt bröd, torkad frukt, choklad, apelsinskal, hasselnötter, farinsocker och vanilj.
Smak
Komplex, syrlig smak med sötma, inslag av fat, rostat mörkt bröd, torkad frukt, choklad, apelsinskal, hasselnötter, farinsocker och vanilj.
Beska
Fyllighet
Sötma
Serveringstips
Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Lamm
Sällskapsdryck
Serveringstips
Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Lamm
Sällskapsdryck
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Kornmalt, vete och humle.
Producent
SOSAB Science Of Sour Ale Brewing
Om producenten
Bryggeriet ligger i de södra delarna av flandern i Belgien. SOSAB står för Science Of Sour Ale Brewing och det är just syrlig flamländsk öl man producerar. All öl lagras på stora ektunnor, foeders där mikroorganismer ger förutsättningar för den syrliga karaktär dessa öl har.
Tillverkning
Flamländsk röd och brun ale är en varmjäst ölstil som ursprungligen kommer från Flandern i västra Belgien. Ölet lagras i ekfat efter den första jäsningen. I faten finns det mjölksyrebakterier som ger ölet en tydlig syrlig smak. Även inblandning från andra mikroorganismer, som brettanomyces förekommer. Ibland lagras ölet på ståltank och då tillsätter man mjölksyrebakterier och andra mikroorganismer för att få fram den syrliga smaken. Det är också vanligt att man blandar ny och lagrad öl för att få fram rätt balans på syrligheten.
Visste du att...
Etablerade syrliga ölstilar är exempelvis gueuze eller berliner weisse men det finns också andra sorters syrlig öl. Ursprung och bryggningsteknik kan variera.
Råvaror
Kornmalt, vete och humle.
Producent
SOSAB Science Of Sour Ale Brewing
Om producenten
Bryggeriet ligger i de södra delarna av flandern i Belgien. SOSAB står för Science Of Sour Ale Brewing och det är just syrlig flamländsk öl man producerar. All öl lagras på stora ektunnor, foeders där mikroorganismer ger förutsättningar för den syrliga karaktär dessa öl har.
Tillverkning
Flamländsk röd och brun ale är en varmjäst ölstil som ursprungligen kommer från Flandern i västra Belgien. Ölet lagras i ekfat efter den första jäsningen. I faten finns det mjölksyrebakterier som ger ölet en tydlig syrlig smak. Även inblandning från andra mikroorganismer, som brettanomyces förekommer. Ibland lagras ölet på ståltank och då tillsätter man mjölksyrebakterier och andra mikroorganismer för att få fram den syrliga smaken. Det är också vanligt att man blandar ny och lagrad öl för att få fram rätt balans på syrligheten.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Concealed Wines AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
24/1 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Concealed Wines AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
24/1 - 2025
