Omnipollo Levon

Innehåller: Kornmalt

Färg

Något oklar, gul färg.

Doft

Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av ananas, aprikos, grapefrukt, passionsfrukt, honung och örter.

Smak

Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, passionsfrukt, aprikos, grapefrukt, honung och örter.

Beska

Fyllighet

Sötma

Färg

Något oklar, gul färg.

Doft

Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av ananas, aprikos, grapefrukt, passionsfrukt, honung och örter.

Smak

Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, passionsfrukt, aprikos, grapefrukt, honung och örter.

Beska

Fyllighet

Sötma

Serveringstips

Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, till rätter av ljust kött eller smakrika vegetariska rätter.

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Sällskapsdryck

Serveringstips

Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, till rätter av ljust kött eller smakrika vegetariska rätter.

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Sällskapsdryck

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Råvaror

Korn- och vetemalt, havregryn och humle.

Producent

Omnipollo

Om producenten

Omnipollo grundades 2010 av Henok Fentie och Karl Grandin. Det är också Karl som designar bryggeriets flasketiketter. Omnipollo startade som ett så kallat fantombryggeri, vilket innebär att de inte hade ett eget bryggverk, utan bryggde sin öl hos andra bryggerier. 2020 tog företaget över en kyrka i Sundbyberg där man anlagt ett eget bryggeri och där man också öppnat en bar i anslutning.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning, eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Belgisk ljus ale är ofta kryddiga med fruktiga aromer. En viss sötma är vanlig och beskan är ofta måttlig.

Visste du att...

I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale. Alkoholhalten är sällan under 6 %.

Råvaror

Korn- och vetemalt, havregryn och humle.

Producent

Omnipollo

Om producenten

Omnipollo grundades 2010 av Henok Fentie och Karl Grandin. Det är också Karl som designar bryggeriets flasketiketter. Omnipollo startade som ett så kallat fantombryggeri, vilket innebär att de inte hade ett eget bryggverk, utan bryggde sin öl hos andra bryggerier. 2020 tog företaget över en kyrka i Sundbyberg där man anlagt ett eget bryggeri och där man också öppnat en bar i anslutning.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning, eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Belgisk ljus ale är ofta kryddiga med fruktiga aromer. En viss sötma är vanlig och beskan är ofta måttlig.

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.

Leverantör

Omnipollo AB

Förslutning

Champagnekork-natur

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.

Säljstart

2/9 - 2013