Smak

Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, röda äpplen, marsipan, apelsin, smörkola, torkade aprikoser och vanilj.

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt, till rätter av ljust kött eller till kittostar.

Förpackningens klimatavtryck

Om producenten

Famille Dupont har sitt säte i Pays d'Auge i Normandie, norra Franrkike. Grunden till firman lades 1916 av Jules Dupont då han köpte gården La Vigannerie, som han hyrt sedan 1887. Sedan dess har verksamheten gått från generation till generation i familjen. Från 2002 drevs syskonen Jerome och Anne-Pamy Dupont men sedan Jerome plötsligt gick bort 2018 är det Anne-Pamy som har hand om gården. Egendomen omfattar 30 hektar och förutom cider producerar man även pommeau och calvados. Odlingarna är planterade med 6 000 äppelträd av 13 olika sorter, varav de flesta är bittra eller bitter-söta.

Visste du att...

Cideräpplen har tjocka skal och är mindre än ätäpplen. Äpplena delas in i fyra olika grupper, söta, bitter-söta, bittra och syrliga.

Leverantör

Moestue & Cask AB

Säljstart

1/2 - 2007