Tillverkad i
BelgienFlaska
·
375 ml
·
6,5 % vol.
Nr 88377
69:90
186:40 kr/l
Nyanserad, bärig, mycket syrlig smak med tydlig karaktär av körsbär, inslag av hallon, kryddor, halm och blodapelsin. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Innehåller: Kornmalt, vetemalt
Innehåller: Kornmalt, vetemalt
Färg
Oklar, mörkröd färg.
Doft
Nyanserad, bärig doft med tydlig karaktär av körsbär, inslag av halm, hallonvinäger, kryddor och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, bärig, mycket syrlig smak med tydlig karaktär av körsbär, inslag av hallon, kryddor, halm och blodapelsin.
Beska
Fyllighet
Sötma
Färg
Oklar, mörkröd färg.
Doft
Nyanserad, bärig doft med tydlig karaktär av körsbär, inslag av halm, hallonvinäger, kryddor och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, bärig, mycket syrlig smak med tydlig karaktär av körsbär, inslag av hallon, kryddor, halm och blodapelsin.
Beska
Fyllighet
Sötma
Serveringstips
Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Aperitif
Sällskapsdryck
Serveringstips
Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Aperitif
Sällskapsdryck
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Brewery International Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Brewery International Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Kornmalt, vete, körsbär och humle.
Producent
Brouwerij Oud Beersel
Om producenten
Brouwerij Oud Beersel grundades 1882 av familjen Vandervelden.
Tillverkning
Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Många syrliga öl smaksätts med frukt och bär, som i detta fall med körsbär, kriek.
Visste du att...
Laktobaciller, eller mjölksyrebakterier, spelar en roll hos flera typer av drycker. När de förekommer i öltillverkning ger det ölet syra, som i en berliner weisse eller en lambic. Även i vintillverkning är denna bakterie viktig, men i vin gör bakterierna att syran blir mjukare. De flesta röda och en del vita viner genomgår så kallad malolaktisk omvandling. I den processen omvandlar lactobacillerna den skarpare äppelsyran i vinet till mildare mjölksyra.
Råvaror
Kornmalt, vete, körsbär och humle.
Producent
Brouwerij Oud Beersel
Om producenten
Brouwerij Oud Beersel grundades 1882 av familjen Vandervelden.
Tillverkning
Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Många syrliga öl smaksätts med frukt och bär, som i detta fall med körsbär, kriek.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Brewery International Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/3 - 2021
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Brewery International Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/3 - 2021