Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
Nr 92842
299:-
398:67 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, sandelträ, jordgubbar, mynta, choklad, körsbär, vanilj och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt, till rätter av feta eller vilda fåglar eller till rätter av fläskkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Ingredienser
Druvor, surhetsreglerande medel: innehåller äppelsyra och/eller vinsyra; konserveringsmedel: SULFITER.
Näringsvärde per 100 ml
- Energi334 kJ/80 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.2 g
- Varav sockerarter0.1 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Ingredienser
Druvor, surhetsreglerande medel: innehåller äppelsyra och/eller vinsyra; konserveringsmedel: SULFITER.
Näringsvärde per 100 ml
- Energi334 kJ/80 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.2 g
- Varav sockerarter0.1 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av skogshallon, sandelträ, jordgubbar, mynta, choklad, körsbär och vanilj.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, sandelträ, jordgubbar, mynta, choklad, körsbär, vanilj och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av skogshallon, sandelträ, jordgubbar, mynta, choklad, körsbär och vanilj.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, sandelträ, jordgubbar, mynta, choklad, körsbär, vanilj och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt, till rätter av feta eller vilda fåglar eller till rätter av fläskkött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt, till rätter av feta eller vilda fåglar eller till rätter av fläskkött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Elgin ligger ligger i regionen Cape South Coast, sydost om Kapstaden. Vingårdarna är omgivna av berg och kyls ned av svalkande havsvindar. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om cirka tre hektar som vetter mot syd-sydost. Vingården planterades år 2010. De kloner av pinot noir som är planterade är 667 och 777.
Producent
Moya Meaker Wines
Om producenten
Moya Meaker Wines grundades av familjen Curl som år 2010 köpte en 240 hektar stor äppelträdgård i Elgin. Under åren har delar planterats om med vin. Vinmakare är Jean Smith.
Lagring
Vinet har lagrats elva månader på en kombination av konsiska österrikiska ekliggare om 2 000 liter och burgundiska ekfat om 300 liter varav 25 procent var nya.
Tillverkning
Druvorna kyldes ned till åtta grader över natten. Därefter avstjälkades druvorna och tappades med hjälp av gravitationen över till tulpanformade italienska betongkärl. Man försökte i största mån undvika att druvorna krossades för att låta dem jäsa hela. Sedan följde tio dagars jäsning och skalmaceration med överpumpning av skalmassorna två gånger per dag. Efter avslutad vinifiering tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Jordmån
Bokkeveldsskiffer och lera.
Årgång
2023
Skörd
Druvorna skördades för hand i lådor om 20 kilo. Skörden skedde i februari och avkastningen var cirka sex ton per hektar.
Visste du att...
Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Elgin ligger ligger i regionen Cape South Coast, sydost om Kapstaden. Vingårdarna är omgivna av berg och kyls ned av svalkande havsvindar. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om cirka tre hektar som vetter mot syd-sydost. Vingården planterades år 2010. De kloner av pinot noir som är planterade är 667 och 777.
Producent
Moya Meaker Wines
Om producenten
Moya Meaker Wines grundades av familjen Curl som år 2010 köpte en 240 hektar stor äppelträdgård i Elgin. Under åren har delar planterats om med vin. Vinmakare är Jean Smith.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
25/10 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
25/10 - 2024