Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
Nr 93306
199:-
265:33 kr/l
Säljstart 17/1 2025 kl 10:00
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, viol, färska örter, mineral, peppar, choklad och blodapelsin. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, viol, färska örter, mineral, choklad och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, viol, färska örter, mineral, peppar, choklad och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, viol, färska örter, mineral, choklad och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, viol, färska örter, mineral, peppar, choklad och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Grönsaker
Lamm
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Grönsaker
Lamm
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Mencia samt övriga drusorter.
Ursprung
Ribeira Sacra ligger i Galicien, i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från branta terraserade vinågrdar i Amandi. Vinstockarna är i genomsnitt 50 år gamla och är planterade 400-500 meter över havet.
Producent
Adegas Guímaro
Om producenten
Adegas Guímaro drivs av familjen Rodriguez som ägt mark och odlat druvor i Ribeira Sacra i fem generationer. Ursprungligen producerade man bara vin för husbehov och sålde sina druvor vidare till andra odlare. Först 1991 etablerade man den egna egendomen och 1996 lanserade man sitt första vin under den etiketten Guímaro. Samtliga vingårdslägen ligger i underregionen Amandi på floden Sils norra strand. Egendomen består av nio hektar mark och man odlar enligt ekologiska principer men verksamheten är inte certifierade. Företaget drivs idag av Pedro Manuel Rodriguez
Lagring
Vinet har lagrats på stora ekliggare om 5 000 liter samt en mindre del i ekfat om 225 och 500 liter.
Tillverkning
40 procent av druvorna avstjälkas och resterande jäser som hela klasar. Vinifieringen sker spontant i öppna träkar om 3 500 liter. Jäsning och maceration varar 45 dagar.
Jordmån
Huvudsakligen skiffer.
Årgång
2021
Visste du att...
Detta vin är delvis en så kallad field blend. Det innebär att olika druvsorter växer tillsammans, skördas och vinifieras ihop. Majoriteten av druvorna är av sorten mencía. Mencía odlas nästan uteslutande i nordvästra Spanien, framförallt i Bierzo, Ribeira Sacra och Valdeorras. Druvan odlas även i Dão i Portugal under namnet jaén.
Råvaror
Mencia samt övriga drusorter.
Ursprung
Ribeira Sacra ligger i Galicien, i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från branta terraserade vinågrdar i Amandi. Vinstockarna är i genomsnitt 50 år gamla och är planterade 400-500 meter över havet.
Producent
Adegas Guímaro
Om producenten
Adegas Guímaro drivs av familjen Rodriguez som ägt mark och odlat druvor i Ribeira Sacra i fem generationer. Ursprungligen producerade man bara vin för husbehov och sålde sina druvor vidare till andra odlare. Först 1991 etablerade man den egna egendomen och 1996 lanserade man sitt första vin under den etiketten Guímaro. Samtliga vingårdslägen ligger i underregionen Amandi på floden Sils norra strand. Egendomen består av nio hektar mark och man odlar enligt ekologiska principer men verksamheten är inte certifierade. Företaget drivs idag av Pedro Manuel Rodriguez
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
17/1 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.