Lättare glasflaska
·
750 ml
·
12 % vol.
Nr 95583
139:-
185:33 kr/l
Fruktig smak med inslag av gula päron, äpplen, honungsmelon, kex och citrus. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av gula päron, äppelblommor, honungsmelon, kex och grapefrukt.
Smak
Fruktig smak med inslag av gula päron, äpplen, honungsmelon, kex och citrus.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av gula päron, äppelblommor, honungsmelon, kex och grapefrukt.
Smak
Fruktig smak med inslag av gula päron, äpplen, honungsmelon, kex och citrus.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Råvaror
Chenin blanc.
Ursprung
Vouvray ligger i området Touraine vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Området präglas av närheten till Atlanten som tempererar klimatet och skyddar vårfrost, ger en sommar som sällan är för varm samt långa soliga höstar. Allt detta gör platsen optimal för vinodling.
Producent
Domaine du Clos de l'Epinay
Om producenten
Clos de l'Epinay är beläget nordost om byn Vouvray. Här förfogar man över 18 hektar vingårdar varav 17 är helt designerade till vita stilla och mousserande viner. År 2023 tog Antoine Labrosse och Henri Bruneau över verksamheten och sedan det året är gården också certifierad för ekologisk odling. För att hjälpa ekosystemet har man bland annat även planterat 350 meter häck och 65 lokala fruktträd och man har även börjat använda sig mer av hästar än av traktorer i vingårdarna.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Skörd
Druvorna skördades för hand. Vanligtvis sker skörden från mitten av september till mitten av oktober.
Råvaror
Chenin blanc.
Ursprung
Vouvray ligger i området Touraine vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Området präglas av närheten till Atlanten som tempererar klimatet och skyddar vårfrost, ger en sommar som sällan är för varm samt långa soliga höstar. Allt detta gör platsen optimal för vinodling.
Producent
Domaine du Clos de l'Epinay
Om producenten
Clos de l'Epinay är beläget nordost om byn Vouvray. Här förfogar man över 18 hektar vingårdar varav 17 är helt designerade till vita stilla och mousserande viner. År 2023 tog Antoine Labrosse och Henri Bruneau över verksamheten och sedan det året är gården också certifierad för ekologisk odling. För att hjälpa ekosystemet har man bland annat även planterat 350 meter häck och 65 lokala fruktträd och man har även börjat använda sig mer av hästar än av traktorer i vingårdarna.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Ex Terra Wines AB
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
25/10 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Ex Terra Wines AB
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.