Negra Modelo

Innehåller: KORNMALT

Färg

Brunröd färg.

Doft

Nyanserad, knäckig doft med inslag av sirapslimpa, torkad frukt, kryddor och pomerans.

Smak

Nyanserad, knäckig smak med liten sötma, inslag av sirapslimpa, torkad frukt, kryddor, nougat och pomerans.

Beska

Fyllighet

Sötma

Färg

Brunröd färg.

Doft

Nyanserad, knäckig doft med inslag av sirapslimpa, torkad frukt, kryddor och pomerans.

Smak

Nyanserad, knäckig smak med liten sötma, inslag av sirapslimpa, torkad frukt, kryddor, nougat och pomerans.

Beska

Fyllighet

Sötma

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna kryddstarka.

Fläsk

Kryddstarkt

Lamm

Nöt

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna kryddstarka.

Fläsk

Kryddstarkt

Lamm

Nöt

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Producent

Modelo

Om producenten

Modelo grundades år 1925. Företaget, som idag ingår i AB-InBev, har flera bryggeriet på olika platser i Mexico. Negra Modelo har tillverkats sedan bryggeriet grundades 1925.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.

Visste du att...

Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

Producent

Modelo

Om producenten

Modelo grundades år 1925. Företaget, som idag ingår i AB-InBev, har flera bryggeriet på olika platser i Mexico. Negra Modelo har tillverkats sedan bryggeriet grundades 1925.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.

Visste du att...

Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.

Leverantör

AB InBev Sweden

Förslutning

Kronkapsyl

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.

Säljstart

1/6 - 2015