Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
Nr 2594
499:-
665:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, skogshallon, kanel, choklad och lingon. Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, sandelträ, jordgubbar, choklad, skogshallon och kanel.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, skogshallon, kanel, choklad och lingon.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, sandelträ, jordgubbar, choklad, skogshallon och kanel.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, skogshallon, kanel, choklad och lingon.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Lamm
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till rätter av feta eller vilda fåglar eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Lamm
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Kommunen Savigny-lès-Beaune, strax norr om staden Beaune i Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar om cirka fyra hektar som vetter mot syd.
Producent
Bouchard Père & Fils
Om producenten
Bouchard & Aîné et Fils har varit verksamma sedan 1750. Huvudsätet ligger i Beaune men man köper in viner från hela Bourgogne som man buteljerar under varumärket. Vinmakare är Amélie Faivret. Företaget äger totalt 130 hektar i Côte d'Or, varav 74 är klassade som premier cru och 12 som grand cru.
Lagring
Vinet har lagrats 12 till 14 månader i franska ekfat, varav 25-35 procent var nya.
Tillverkning
Delar av druvorna avstjälkades och musten jäste därefter i små jäskar. Beroende på årgång varar jäsning och skalmaceration i 15-18 dagar.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand i små korgar om 13 kilo.
Visste du att...
Pinot noir är en känslig och svårodlad druva. Pinot noir har blivit mer och mer populär de senaste decennierna och odlas nu med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden, exempelvis i norra Kalifornien, Nya Zealand och Chile. De historiskt mest kända vinerna av denna druvsort kommer från Bourgogne i Frankrike.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Kommunen Savigny-lès-Beaune, strax norr om staden Beaune i Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar om cirka fyra hektar som vetter mot syd.
Producent
Bouchard Père & Fils
Om producenten
Bouchard & Aîné et Fils har varit verksamma sedan 1750. Huvudsätet ligger i Beaune men man köper in viner från hela Bourgogne som man buteljerar under varumärket. Vinmakare är Amélie Faivret. Företaget äger totalt 130 hektar i Côte d'Or, varav 74 är klassade som premier cru och 12 som grand cru.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/6 - 2020
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
