Les LauzeraiesTavel, 2025

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Mycket fruktig smak med inslag av granatäpplen, körsbär, jordgubbar, örter och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault, clairette, picpoul och bourboulenc.

Ursprung

Tavel ligger i södra Rhônedalen, väster om Avignon, på östra sidan av floden Rhône. Området är huvudsakligen känt för sina smakrika roséviner.

Producent

Les Vignerons de Tavel

Allt från Les Vignerons de Tavel

Om producenten

Les Vignerons de Tavel är ett kooperativ beläget i Tavel, södra Rhônedalen. Företaget har även ett systerkoopertiv i intilliggande Lirac.

Visste du att...

Vinet har fått sitt namn från den kalkrika jordmånen som präglar Tavel. Lauzes betyder nämligen kalksten.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades, följt av skalmaceration i två till tre dygn. Därefter följde jäsning på ståltankar i cirka två veckor, vid en temperatur av 13-14 grader.