Château Belgrave2016

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, något utvecklad, balanserad smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, korinter, ceder, kaffe, kakao och örter. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött, gärna grillat.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

69% cabernet sauvignon, 28% merlot och 3% petit verdot.

Ursprung

Haut-Médoc ligger norr om staden Bordeaux, vid flodmynningen till Girondes vänstra bank. Château Belgrave ligger precis väster om St-Julien i kommunen St-Laurent. ligger norr om staden Bordeaux, vid flodmynningen till Girondes vänstra bank.

Producent

Vins et Vignobles Dourthe

Allt från Vins et Vignobles Dourthe

Visste du att...

I den kända klassificeringen av Bordeauxs röda viner från 1855 klassades Belgrave och 17 andra egendomar som 5:e cru. Vid tidpunkten för klassificeringen hette dock slottet Coutenceau.

Lagring

Vinet har lagrats 12-14 månader på franska ekfat varav cirka hälften var nya.

Tillverkning

Åtta till tio dagars inledande kallmaceration. Därefter separat jäsning och skalmaceration av druvsorterna i tio dagar på ståltankar och stora jäskärl av trä.