Lättare glasflaska
·
750 ml
·
15 % vol.
Nr 5406
129:-
172 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, kardemumma, viol, svartpeppar och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläsk- eller lammkött.
Sockerhalt
0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, kardemumma, viol, svartpeppar och vanilj.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, kardemumma, viol, svartpeppar och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, kardemumma, viol, svartpeppar och vanilj.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, kardemumma, viol, svartpeppar och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Lamm
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Lamm
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Råvaror
95% pinot noir och 5% syrah.
Ursprung
Valle de Lolol är beläget i Colchagua Valley i Rapeldalen, söder om Santiago. Klimatet är varm och torrt med mycket solsken. Under de varmaste timmarna på dagen drar en vind från Stilla Havet in och ger svalka. Druvorna till detta vin kommer från 13 år gamla vinstockar från vingårdar planterade med 4 000 stockar per hektar.
Producent
Hacienda Araucano S.A
Om producenten
Hacienda Araucano ligger i den svala regionen Lolol Valley. Bodegan grundades år 2000 av franske vinmakaren François Lurton som har vinproduktion i många länder. Vingården omfattar 28 hektar och drivs enligt biodynamiska principer. Vinet Humo Blanco har fått sitt namn av den vita dimma som drar in från Stilla Havet på morgonen.
Lagring
30 procent av vinet har lagrats fem månader på ekfat om 600 liter. Faten var en blandning av nya, ett år gamla och två år gamla fat.
Tillverkning
De båda druvsorterna vinifierades tillsammans och processen började med fem dagars inledande skalmaceration vid låg temperatur med regelbunden försiktig nedtryckning av skalmassan. Därefter fick musten spontanjäsa i öppna betongkar med regelbunden överpumpning av skalmassan. Cirka fem procent av druvorna jäste som hela klasar. Efter avslutad jäsning tappades 30 procent av vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Jordmån
Slam- och lerjordar med vulkaniskt ursprung.
Årgång
2023
Skörd
Druvorna skördades för hand tidigt om morgonen då druvorna fortfarande är svala. Detta för att undvika oxidering och behålla druvornas friskhet.
Visste du att...
Pinot noir är en känslig och svårodlad druva. Druvsorten har blivit mer och mer populär de senaste decennierna och odlas nu med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden, exempelvis i norra Kalifornien, Nya Zealand och Chile. De historiskt mest kända vinerna av denna druvsort kommer från Bourgogne i Frankrike.
Råvaror
95% pinot noir och 5% syrah.
Ursprung
Valle de Lolol är beläget i Colchagua Valley i Rapeldalen, söder om Santiago. Klimatet är varm och torrt med mycket solsken. Under de varmaste timmarna på dagen drar en vind från Stilla Havet in och ger svalka. Druvorna till detta vin kommer från 13 år gamla vinstockar från vingårdar planterade med 4 000 stockar per hektar.
Producent
Hacienda Araucano S.A
Om producenten
Hacienda Araucano ligger i den svala regionen Lolol Valley. Bodegan grundades år 2000 av franske vinmakaren François Lurton som har vinproduktion i många länder. Vingården omfattar 28 hektar och drivs enligt biodynamiska principer. Vinet Humo Blanco har fått sitt namn av den vita dimma som drar in från Stilla Havet på morgonen.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
The Wine and Spirits Collective Sweden AB
Förslutning
Skruvkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/6 - 2022
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
The Wine and Spirits Collective Sweden AB
Förslutning
Skruvkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.