A ChristmannRiesling, 2024

Lättare glasflaska·750 ml·11,5 % vol.

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, rökig mineral, persika, krusbär och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Pfalz sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Området är det enda i Tyskland som inte ligger utmed en flod. Pfalz lutar sig istället tryggt mot Haardtbergen – den nordliga förlängningen av Vogeserna i Alsace - vilket ger ett, för Tyskland, soligt och varmt klimat. Druvorna till detta vin kommer från flera av egendomens egna klassificerade vingårdar.

Producent

A Christmann

Allt från A Christmann

Visste du att...

Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike.

Tillverkning

Ett par timmars inledande skalmaceration följt av spontanjäsning. Jäsningen sker långsamt vid låg temperatur. Därefter vilade vinet på sin jäsfällning i några veckor före klarning och buteljering.