Flaska
·
375 ml
·
19 % vol.
Nr 7803
135:-
360 kr/l
Knäckig, nyanserad, mycket frisk smak med sötma, inslag av dadlar, farinsocker, apelsinskal, kanel, torkade aprikoser och valnötter. Serveras vid 14-16°C som aperitif eller till kallskuret och småplock eller till svampsoppa.
Sockerhalt
6,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Brun färg.
Doft
Knäckig, nyanserad doft med inslag av dadlar, farinsocker, pomerans, kanel och valnötter.
Smak
Knäckig, nyanserad, mycket frisk smak med sötma, inslag av dadlar, farinsocker, apelsinskal, kanel, torkade aprikoser och valnötter.
Sötma
Fyllighet
Färg
Brun färg.
Doft
Knäckig, nyanserad doft med inslag av dadlar, farinsocker, pomerans, kanel och valnötter.
Smak
Knäckig, nyanserad, mycket frisk smak med sötma, inslag av dadlar, farinsocker, apelsinskal, kanel, torkade aprikoser och valnötter.
Sötma
Fyllighet
Serveringstips
Serveras vid 14-16°C som aperitif eller till kallskuret och småplock eller till svampsoppa.
Aperitif
Buffémat
Fläsk
Fågel
Serveringstips
Serveras vid 14-16°C som aperitif eller till kallskuret och småplock eller till svampsoppa.
Aperitif
Buffémat
Fläsk
Fågel
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Solera Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Solera Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
95% tinta negra och 5% complexa.
Ursprung
Ön Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust. Druvorna till denna madeira kommer från vingårdar i Estreito de Câmara de Lobos, Câmara de Lobos, Ponta Delgada och São Vicente.
Producent
Justino's Madeira Wines
Om producenten
Justino's Madeira Wines grundades av Justino Henrique Freitas år 1870 under namnet Justino Henriques i Funchal. Genom åren anslöts flera andra madeiraproducerande firmor och 1993 gick Justino's Madeira Wines med i den franska konstellationen La Martiniquaise. 1994 byggde firman ett nytt vineri i Cancela, Santa Cruz och verksamheten flyttades dit från Funchal.
Lagring
Vinet blandades och fördes tillbaka till tank, där det lagrades med metoden "estufagem", vilket innebär att vinet hettas upp under en viss tid. Detta vin värmdes till 45-50°C i tre månader. Efter estufagem lagrades vinet på gamla ekfat i minst fem år innan det buteljerades. 80 procent av faten var av fransk ek med volymer om 350 och 300 liter, resetrande 20 procent fat var amerikanska om 650 liter.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades, krossades och pressades. Jäsningen skedde på temperaturkontrollerade ståltankar vid 28-32°C. Efter ungefär en vecka avbröts jäsningen genom att 96-procentig sprit tillsattes vilket medför att vinet behåller sin naturliga sötma.
Jordmån
Jordmånen varier, men består till största delen av vulkaniska bergarter som basalt, trakyt, trakydolerit, tuff, scoria och konglomerat.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Namnet på denna madeira, Colombo, kommer av Christopher Columbus, som har många anknytningar till Madeira. Han landsteg på ön år 1478 och året efter gifte han sig med Filipa Moniz som var dotter till Bartolomeu Perestrelo, Porto Santos förste guvernör, Columbus bodde sedan på ön i några år innan han flyttade tillbaka till fastlandet. På den tredje amerikaresan 1498 gjorde han också ett stopp i Porto Santo.
Råvaror
95% tinta negra och 5% complexa.
Ursprung
Ön Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust. Druvorna till denna madeira kommer från vingårdar i Estreito de Câmara de Lobos, Câmara de Lobos, Ponta Delgada och São Vicente.
Producent
Justino's Madeira Wines
Om producenten
Justino's Madeira Wines grundades av Justino Henrique Freitas år 1870 under namnet Justino Henriques i Funchal. Genom åren anslöts flera andra madeiraproducerande firmor och 1993 gick Justino's Madeira Wines med i den franska konstellationen La Martiniquaise. 1994 byggde firman ett nytt vineri i Cancela, Santa Cruz och verksamheten flyttades dit från Funchal.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Solera Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/9 - 2017
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Solera Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/9 - 2017