Ingredienser

Vatten, KORNMALT, VETEMALT, humle och jäst

Näringsvärde per 100 g

Smak

Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av ananas, sockerkaka, grapefruktskal, tallbarr och passionsfrukt.

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.

Förpackningens klimatavtryck

Om producenten

Lervig Aktiebryggeri startade efter avvecklingen av Ringnes Tou Bryggeri i Stavanger. Det var fackföreningen på Tou Bryggeri som kom med idén att starta ett nytt bryggeri. Sju av Stavangers restauranger samt Mack Bryggeri anslöt sig till projektet. Inledningsvis bryggdes Lervigs öl på Mack Bryggeri, från 2005 bryggs ölen i Hillevåg i Stavanger. Bryggmästare är Mike Murphy, som anställdes 2010.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt. Detta öl är dessutom smaksatt med ananas.

Leverantör

Brill & Co AB

Ursprunglig säljstart

1/6 - 2022