Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 90019
649:-
865:33 kr/l
Komplex, fruktig, något utvecklad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, plommon, kaffe, tobak, torkade fikon, kakao, örter och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Tät, mörk, röd färg.
Doft
Komplex, fruktig, något utvecklad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, plommon, kaffe, torkade fikon, tobak, mörk choklad, örter och vanilj.
Smak
Komplex, fruktig, något utvecklad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, plommon, kaffe, tobak, torkade fikon, kakao, örter och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Tät, mörk, röd färg.
Doft
Komplex, fruktig, något utvecklad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, plommon, kaffe, torkade fikon, tobak, mörk choklad, örter och vanilj.
Smak
Komplex, fruktig, något utvecklad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, plommon, kaffe, tobak, torkade fikon, kakao, örter och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Cabernet sauvignon, sangiovese och merlot.
Ursprung
Toscana ligger i mellersta Italien.
Producent
Castello dei Rampolla
Om producenten
Castello dei Rampolla ligger i Conca d'Oro, söder om Panzano i Chianti, Toscana. Egendomen har drivits av familjen Rampolla sedan 1739 men det var först på 1960-talet man började satsa på vinodling, detta initierat av Alceo di Napoli Rampolla. År 1975 lanserade man sin första Chianti Classico och för 20 år sedan ställde man om verksamheten till biodynamisk odling. Sedan 2010 använder man inget eller mycket lite svavel i sina viner.
Lagring
Vinet har lagrats 12-15 månader på stora ekfat om 1 200 liter. Efter buteljering lagrades vinet upp till två år hos producenten.
Tillverkning
Tre månaders jäsning och skalmaceration i betongtankar.
Årgång
2019
Visste du att...
I Toscana odlas framförallt druvsorten sangiovese, men på grund av klimatet i Bolgheri, där Maremma ligger, valde flera producenter att istället att plantera cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc. Dessa tre druvsorter är vanligtvis förknippade med Bordeaux och tidigare inte tillåtna för ursprungsbetecknade viner i Toscana.
Råvaror
Cabernet sauvignon, sangiovese och merlot.
Ursprung
Toscana ligger i mellersta Italien.
Producent
Castello dei Rampolla
Om producenten
Castello dei Rampolla ligger i Conca d'Oro, söder om Panzano i Chianti, Toscana. Egendomen har drivits av familjen Rampolla sedan 1739 men det var först på 1960-talet man började satsa på vinodling, detta initierat av Alceo di Napoli Rampolla. År 1975 lanserade man sin första Chianti Classico och för 20 år sedan ställde man om verksamheten till biodynamisk odling. Sedan 2010 använder man inget eller mycket lite svavel i sina viner.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Brix Wine Consultants AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
29/11 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Brix Wine Consultants AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
29/11 - 2024