Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 90079
339:-
452 kr/l
Nyanserad, balanserad smak med tydlig, rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, ceder, kaffe, kardemumma, salvia, mörk choklad, svarta oliver och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Tät, mörk blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med tydlig, rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, ceder, kaffe, kardemumma, salvia, mörk choklad och vanilj.
Smak
Nyanserad, balanserad smak med tydlig, rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, ceder, kaffe, kardemumma, salvia, mörk choklad, svarta oliver och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Tät, mörk blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med tydlig, rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, ceder, kaffe, kardemumma, salvia, mörk choklad och vanilj.
Smak
Nyanserad, balanserad smak med tydlig, rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, ceder, kaffe, kardemumma, salvia, mörk choklad, svarta oliver och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
75% cabernet sauvignon och 15% cabernet franc.
Ursprung
Maremma ligger nära kusten i västra Toscana. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 70-130 meters höjd över havet, med en sydsydvästlig solexponering. Planteringstätheten är 6 600 vinstockar per hektar. Klimatet påverkas av närheten till havet vilket innebär starka vindar under vår och sommar samt mindre nederbörd.
Producent
Marchesi Mazzei
Om producenten
Vinproducenten Marchesi Mazzei har varit verksam i 600 år. Företaget drivs av bröderna Filippo och Francesco Mazzei som idag äger tre vinegendomar. I den ursprungliga gården i Chianti är 117 hektar planterade med vin varav 80 procent är sangiovese och resterande består av merlot, cabernet sauvignon och malvasia. Familjen äger också egendomar i Maremma samt på Sicilien. Egendomen Belguardo ligger i Montebottigli och omfattar 70 hektar. Odlingarna ägs av Marchesi Mazzei sedan 1990-talet och är planterade med lokala druvsorter som sangiovese, alicante, vermentino samt internationella druvsorter som cabernet sauvignon, cabernet franc och syrah. Vinmakare är Carlo Ferrini.
Lagring
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter. 70 procent av faten var nya. Därefter lagrades vinet ytterligare fyra månader på ståltank.
Tillverkning
Cirka två veckors jäsning och skalmaceration vid 28-30 grader.
Jordmån
Till största delen sandsten.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand.
Visste du att...
I Toscana odlas framförallt druvsorten sangiovese, men på grund av klimatet i Bolgheri, där Maremma ligger, valde flera producenter att istället att plantera cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc. Dessa tre druvsorter är vanligtvis förknippade med Bordeaux och tidigare inte tillåtna för ursprungsbetecknade viner i Toscana. Marchesi Mazzei är därför en av de producenter vars viner gått under beteckningen "Super Tuscans" då man tillverkade exklusiva viner som enligt vinlagstiftningen klassades som bordsvin.
Råvaror
75% cabernet sauvignon och 15% cabernet franc.
Ursprung
Maremma ligger nära kusten i västra Toscana. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 70-130 meters höjd över havet, med en sydsydvästlig solexponering. Planteringstätheten är 6 600 vinstockar per hektar. Klimatet påverkas av närheten till havet vilket innebär starka vindar under vår och sommar samt mindre nederbörd.
Producent
Marchesi Mazzei
Om producenten
Vinproducenten Marchesi Mazzei har varit verksam i 600 år. Företaget drivs av bröderna Filippo och Francesco Mazzei som idag äger tre vinegendomar. I den ursprungliga gården i Chianti är 117 hektar planterade med vin varav 80 procent är sangiovese och resterande består av merlot, cabernet sauvignon och malvasia. Familjen äger också egendomar i Maremma samt på Sicilien. Egendomen Belguardo ligger i Montebottigli och omfattar 70 hektar. Odlingarna ägs av Marchesi Mazzei sedan 1990-talet och är planterade med lokala druvsorter som sangiovese, alicante, vermentino samt internationella druvsorter som cabernet sauvignon, cabernet franc och syrah. Vinmakare är Carlo Ferrini.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
3/5 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
3/5 - 2024