Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
Nr 90233
221:-
294:67 kr/l
Nyanserad, fruktig, pärlande mycket frisk smak med liten strävhet, inslag av smultron, persika, hallon, blodapelsin, kex och färska örter. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Orangerosa färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av smultron, persika, hallon, blodapelsin, kex och örter.
Smak
Nyanserad, fruktig, pärlande mycket frisk smak med liten strävhet, inslag av smultron, persika, hallon, blodapelsin, kex och färska örter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Orangerosa färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av smultron, persika, hallon, blodapelsin, kex och örter.
Smak
Nyanserad, fruktig, pärlande mycket frisk smak med liten strävhet, inslag av smultron, persika, hallon, blodapelsin, kex och färska örter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Syrah.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från vingården Finca Tikal Natural som ligger i Vista Flores, Uco Valley, i Mendoza. Vingården ligger 1090 meter över havet. Här råder ökenklimat med 300 soldagar om året och en medeltemperatur på 15 grader. Druvorna får därför mycket sol men kyls också ned av svala vindar.
Producent
Puerto Ancona S.A
Om producenten
Puerto Ancona drivs av Ernesto och Johanna Foster. Johanna kommer urspungligen från London och kom till Sydamerika för att arbeta med miljö- och sociala frågor. Ernesto är vinodlare i fjärde generationen. Fokus ligger på så kallade naturviner och odlingarna sköts sedan 2002 enligt biodynamiska principer. Egendomen omfattar totalt 15 hektar och förutom viognier odlar man även cabernet franc, viognier, malbec, petit verdot, barbera och syrah.
Tillverkning
Musten fick en dags skalmaceration innan den pressades och fick spontanjäsa. Innan vinet jäst klart tappas det på flaska.
Jordmån
Sand, lera, silt och flodstenar.
Årgång
2023
Skörd
Druvorna skördades för hand i februari. Avkastningen var 26 hektoliter per hektar.
Visste du att...
Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande vin gjort enligt méthode-ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Råvaror
Syrah.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från vingården Finca Tikal Natural som ligger i Vista Flores, Uco Valley, i Mendoza. Vingården ligger 1090 meter över havet. Här råder ökenklimat med 300 soldagar om året och en medeltemperatur på 15 grader. Druvorna får därför mycket sol men kyls också ned av svala vindar.
Producent
Puerto Ancona S.A
Om producenten
Puerto Ancona drivs av Ernesto och Johanna Foster. Johanna kommer urspungligen från London och kom till Sydamerika för att arbeta med miljö- och sociala frågor. Ernesto är vinodlare i fjärde generationen. Fokus ligger på så kallade naturviner och odlingarna sköts sedan 2002 enligt biodynamiska principer. Egendomen omfattar totalt 15 hektar och förutom viognier odlar man även cabernet franc, viognier, malbec, petit verdot, barbera och syrah.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
LarCap AB
Förslutning
Kronkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
12/4 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
LarCap AB
Förslutning
Kronkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.