Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
Nr 91184
359:-
478:67 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, rostat bröd, päron, vit choklad och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, mineral, päron, ljust bröd, vit choklad, hasselnötter och grapefrukt.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, rostat bröd, päron, vit choklad och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, mineral, päron, ljust bröd, vit choklad, hasselnötter och grapefrukt.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, rostat bröd, päron, vit choklad och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
75% chardonnay, 15% pinot nero och 10% pinot bianco.
Ursprung
Franciacorta ligger i Lombardiet, öster om Milano. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdslägen.
Producent
Ca' del Bosco
Om producenten
Ca' del Bosco grundades av Maurizio Zanella, och de första druvorna planterades i Erbusco i slutet av 1960-talet.
Lagring
Vinet har lagrats ett år och en månad tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Druvorna från de olika vingårdslägena vinifierades separat. Jäsningen skedde sedan på ståltankar. Vinet blandades därefter och man tillsatt 20-30 procent äldre årgångar och vinet tappades sedan på flaska för en andra kolsyregivande jäsning.
Visste du att...
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin är 4 gram socker per liter.
Råvaror
75% chardonnay, 15% pinot nero och 10% pinot bianco.
Ursprung
Franciacorta ligger i Lombardiet, öster om Milano. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdslägen.
Producent
Ca' del Bosco
Om producenten
Ca' del Bosco grundades av Maurizio Zanella, och de första druvorna planterades i Erbusco i slutet av 1960-talet.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/12 - 2024
Ursprunglig säljstart
10/12 - 2021
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
