Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
Nr 91324
429:-
572 kr/l
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, rökig mineral, skogshallon, ceder, peppar, blodapelsin, kakao och basilika. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, oregano, skogshallon, mynta, jordgubbar, ceder, vitpeppar, lagerblad och vanilj.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, rökig mineral, skogshallon, ceder, peppar, blodapelsin, kakao och basilika.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, oregano, skogshallon, mynta, jordgubbar, ceder, vitpeppar, lagerblad och vanilj.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, rökig mineral, skogshallon, ceder, peppar, blodapelsin, kakao och basilika.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
100% garnacha
Ursprung
Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja). Druvorna till detta vin kommer från olika mindre vingårdslägen runt i byn Badarán i övre Najerilla. Vinrankorna är 80 år gamla och växer utan uppbindning, som bush vines. Odlingarna vetter mot norr och ligger på sluttningar 650 meter över havet.
Producent
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado,S.A.
Om producenten
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado grundades i Rioja 1886 av greven av Moctezuma. Idag drivs egendomen av David González. Vineriet ligger i Haros Barrio de la Estación och den årliga produktionen är cirka 200 000 flaskor. Vinerna lagras på franska ekfat samt i betongägg.
Lagring
65 procent av vinet lagrades på franska ekfat, barriquer, om 225 liter och resterande vin lagrades på betongägg. Lagringen varade ett år.
Tillverkning
Druvorna krossades som hela klasar och musten spontanjäste därefter i öppna ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan. Därefter tappades 65 procent av vinet över till franska ekfat, barriquer, om 225 liter och resterande vin tappades över till betongägg. Här genomgick vinet malolaktisk omvandling samt lagrades.
Jordmån
Röd lerjord rik på mineral.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand. En torr och varm vinter med sen blommning resulterade i mindre druvklasar och därför ett mindre skördeuttag än vanligt.
Visste du att...
Det finns flera olika sätt man kan binda upp vinrankor för att få druvorna att mogna optimalt utifrån druvsorter och de lokala förutsättningarna men också utifrån lokala traditioner. Det vanligaste är att rankorna binds upp längs horisontella linor, som för guyot eller geneva double courtain. I vissa områden binder man upp druvorna i olika högre pergolasystem och ibland binder man inte upp vinrankorna alls. Då växer de som små buskar, ofta kallat bush vines eller gobelet.
Råvaror
100% garnacha
Ursprung
Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja). Druvorna till detta vin kommer från olika mindre vingårdslägen runt i byn Badarán i övre Najerilla. Vinrankorna är 80 år gamla och växer utan uppbindning, som bush vines. Odlingarna vetter mot norr och ligger på sluttningar 650 meter över havet.
Producent
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado,S.A.
Om producenten
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado grundades i Rioja 1886 av greven av Moctezuma. Idag drivs egendomen av David González. Vineriet ligger i Haros Barrio de la Estación och den årliga produktionen är cirka 200 000 flaskor. Vinerna lagras på franska ekfat samt i betongägg.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Rewine AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
5/7 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Rewine AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.