Tillverkad i
JapanFlaska
·
720 ml
·
16 % vol.
Nr 93749
399:-
554:17 kr/l
Nyanserad, något kryddig smak med sötma, inslag av mandel, päron, jasminris, fläder, örter och honungsmelon. Serveras antingen vid 10-14°C eller vid 35-45°C, gärna till sushi eller andra japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.
Sötma
Fyllighet
Innehåller: Inga allergener
Innehåller: Inga allergener
Färg
Blek, ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Nyanserad, något kryddig doft med inslag av mandel, päron, jasminris, fläder och honungsmelon.
Smak
Nyanserad, något kryddig smak med sötma, inslag av mandel, päron, jasminris, fläder, örter och honungsmelon.
Sötma
Fyllighet
Färg
Blek, ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Nyanserad, något kryddig doft med inslag av mandel, päron, jasminris, fläder och honungsmelon.
Smak
Nyanserad, något kryddig smak med sötma, inslag av mandel, päron, jasminris, fläder, örter och honungsmelon.
Sötma
Fyllighet
Serveringstips
Serveras antingen vid 10-14°C eller vid 35-45°C, gärna till sushi eller andra japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.
Aperitif
Asiatiskt
Fisk
Skaldjur
Serveringstips
Serveras antingen vid 10-14°C eller vid 35-45°C, gärna till sushi eller andra japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.
Aperitif
Asiatiskt
Fisk
Skaldjur
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Ursprung
Riset och vattnet som använts kommer från områden kring bergen i Nagano.
Producent
Daishinsyu Shozou Kabushikigaisha
Om producenten
Sakebryggeriet Daishinsyu ligger i prefekturen Nagano, i regionen Chubu, centrala Japan.
Tillverkning
Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. Denna sake är en så kallad 'Junmai Daiginjo', en kvalitetsbeteckning som innebär att riset poleras ner till minst hälften av sin ursprungliga storlek, samt att alkohol inte får tillsättas vid framställningen. Riset i denna sake är polerat ned till 49 procent. För sake finns en skala för sötma från +10 till -10, där +10 är mycket torr och -10 är söt. Denna sake har +2 på sötmaskalan.
Visste du att...
Sake är ett risvin från Japan som kan serveras både varm vid 35-45 grader, eller sval vid 10-14°C. Och hur uttalar man egentligen sake? Jo, som med dubbla konsonanter - alltså 'sacke'.
Ursprung
Riset och vattnet som använts kommer från områden kring bergen i Nagano.
Producent
Daishinsyu Shozou Kabushikigaisha
Om producenten
Sakebryggeriet Daishinsyu ligger i prefekturen Nagano, i regionen Chubu, centrala Japan.
Tillverkning
Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. Denna sake är en så kallad 'Junmai Daiginjo', en kvalitetsbeteckning som innebär att riset poleras ner till minst hälften av sin ursprungliga storlek, samt att alkohol inte får tillsättas vid framställningen. Riset i denna sake är polerat ned till 49 procent. För sake finns en skala för sötma från +10 till -10, där +10 är mycket torr och -10 är söt. Denna sake har +2 på sötmaskalan.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Akebono Unlimited AB
Förslutning
Syntetkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
3/11 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Akebono Unlimited AB
Förslutning
Syntetkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.