Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
Nr 94535
199:-
265:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med inslag av björnbär, svarta vinbär, färska örter, lingon, muskot och blåbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av svarta vinbär, färska örter, lingon, muskot och blåbär.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av björnbär, svarta vinbär, färska örter, lingon, muskot och blåbär.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av svarta vinbär, färska örter, lingon, muskot och blåbär.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av björnbär, svarta vinbär, färska örter, lingon, muskot och blåbär.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Cabernet franc.
Ursprung
Saumur-Champigny ligger i Loiredalen, cirka fem mil öster om staden Angers. Saumur-Champigny har ett gynnsamt mikroklimat, då det skyddas av skogen Fontevraud i sydöst, och av floderna Loire i nordöst och Thouet i väst. Detta medför att nederbörden är lägst i regionen, genomsnittet är 600 mm regn per år. Den porösa jorden har god förmåga att lagra vatten. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är 15-50 år gamla.
Producent
Château Yvonne
Om producenten
Chateau Yvonne ligger i Parnay. Slottets historia sträcker sig tillbaka till 1500-talet men det var först i början av 1800-talet som man började producera vin. 1997 började Yvonne och Jean-François Lamunière restaurera den då övergivna vingården. Till sin hjälp hade de Françoise Foucault. 2007 tog Mathieu Vallée över verksamheten men behöll namnet Chateau Yvonne. Egendomen består totalt av elva hektar fördelade över 28 vingårdslägen. Man odlar framförallt den blå druvan cabernet franc men tre hektar upptas av den gröna chenin blanc. Sedan 2007 är odlingen ekologiskt certifierad.
Lagring
Vinet har lagrats åtta månader på ektankar följt av fyra månader på gamla ekfat. Därefter flyttades vinet över till ståltank där det fick vila två månader fram till buteljering.
Tillverkning
Tre veckors jäsning och skalmaceration på betongtank. Ingen tillsatt jäst användes. Vinet tappades över på trätankar inför den malolaktiska jäsningen.
Jordmån
Lera och kalksten.
Årgång
2023
Skörd
Druvorna skördades för hand första veckan i oktober.
Visste du att...
Cabernet franc är, tillsammans med cabernet sauvignon och gamay, de viktigaste blå druvorna i Loire.
Råvaror
Cabernet franc.
Ursprung
Saumur-Champigny ligger i Loiredalen, cirka fem mil öster om staden Angers. Saumur-Champigny har ett gynnsamt mikroklimat, då det skyddas av skogen Fontevraud i sydöst, och av floderna Loire i nordöst och Thouet i väst. Detta medför att nederbörden är lägst i regionen, genomsnittet är 600 mm regn per år. Den porösa jorden har god förmåga att lagra vatten. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är 15-50 år gamla.
Producent
Château Yvonne
Om producenten
Chateau Yvonne ligger i Parnay. Slottets historia sträcker sig tillbaka till 1500-talet men det var först i början av 1800-talet som man började producera vin. 1997 började Yvonne och Jean-François Lamunière restaurera den då övergivna vingården. Till sin hjälp hade de Françoise Foucault. 2007 tog Mathieu Vallée över verksamheten men behöll namnet Chateau Yvonne. Egendomen består totalt av elva hektar fördelade över 28 vingårdslägen. Man odlar framförallt den blå druvan cabernet franc men tre hektar upptas av den gröna chenin blanc. Sedan 2007 är odlingen ekologiskt certifierad.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/12 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/12 - 2024