Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
Nr 94557
249:-
332 kr/l
Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, nätmelon, apelsinskal, kryddor och hasselnötter. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade äpplen, hasselnötter, aprikos, pomerans, nätmelon och kardemumma.
Smak
Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, nätmelon, apelsinskal, kryddor och hasselnötter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade äpplen, hasselnötter, aprikos, pomerans, nätmelon och kardemumma.
Smak
Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, nätmelon, apelsinskal, kryddor och hasselnötter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Divine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Divine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Pedro ximénez.
Ursprung
Andalusien ligger i sydvästra Spanien. En bit in i landet, strax söder om Córdoba, ligger Montilla-Moriles. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna i området Riofrío Alto. Odlingarna ligger cirka 650-750 meter över havet och vinrankorna är planterade som bush wines. Vingårdarna är klassificerade som 'Sierra de Montilla de Calidad Superior'.
Producent
Alvear
Om producenten
Alvear grundades 1729 och ligger i staden Montilla i Montilla-Moriles, Andalucien. Vingårdarna ligger cirka 30 kilometer sydöst om Córdoba. Egendomen omfattar 100 hektar och man förfogar även över ytterligare 200 hektar hos kontrakterade odlare. Projektet 3 Miradas startades 2016 med fokus på att göra vita torra viner av druvsorten pedro-ximénes, en druva som vanligtvis används i söta starkviner. Vinmakare är Ramiro Ibañes.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressas. Vissa år fottrampas en del av druvorna. Vinet får sedan jäsa cirka åtta månader under flor i stora 'tinajas' - fat av cement om 4 800 liter. Sedan väljs de viner som legat under de tjockaste lagren av flor ut, blandas och förs över till gamla finofat av amerikansk ek. Här bildas ett nytt lager flor och vinerna får vila på faten fram till buteljering.
Jordmån
Krithaltig lerjord, så kallad albariza.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Flor är ett jästtäcke som kan bildas om man inte fyller upp det fat eller den tank vinet förvaras i. Flortäcket ser ut som ett tjockt skum och består av jäst och andra mikroorganismer. Täcket skyddar vinet mot syre och oxidering men ger även smak till vinet.
Råvaror
Pedro ximénez.
Ursprung
Andalusien ligger i sydvästra Spanien. En bit in i landet, strax söder om Córdoba, ligger Montilla-Moriles. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna i området Riofrío Alto. Odlingarna ligger cirka 650-750 meter över havet och vinrankorna är planterade som bush wines. Vingårdarna är klassificerade som 'Sierra de Montilla de Calidad Superior'.
Producent
Alvear
Om producenten
Alvear grundades 1729 och ligger i staden Montilla i Montilla-Moriles, Andalucien. Vingårdarna ligger cirka 30 kilometer sydöst om Córdoba. Egendomen omfattar 100 hektar och man förfogar även över ytterligare 200 hektar hos kontrakterade odlare. Projektet 3 Miradas startades 2016 med fokus på att göra vita torra viner av druvsorten pedro-ximénes, en druva som vanligtvis används i söta starkviner. Vinmakare är Ramiro Ibañes.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Divine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
11/10 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Divine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.