Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 94755
301:-
401:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, lavendel, choklad, muskot och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, lavendel och vanilj.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, lavendel, choklad, muskot och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, lavendel och vanilj.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, lavendel, choklad, muskot och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområden. I området finns fyra underregioner, Cromwell Basin som är störst, Wanaka, Gibbston och Alexandra. Pinot noirdruvorna till detta vin är av Dijon-klonerna 5, 115, 777 och 113.
Producent
Domaine Rewa
Om producenten
Domaine Rewa ägs och drivs av Philippa Fourbet som köpte egendomen 2010. Egendomen omfattar 5,5 hektar vinodlingar. Till sin hjälp att sköta vinodlingarna har hon vitikulturisterna Grant Holston och Gary Ford. Vinmakare är Peter Bartle. Philippa odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
Lagring
Vinet har lagrats cirka ett år på franska ekfat, barriquer, varav 26 procent var nya.
Tillverkning
Cirka 90 procent av druvorna avstjälkades och resterande druvor fick jäsa som hela klasar. Jäsning och skalmaceration varade cirka tre veckor vid 30 grader. Ingen tillsatt jäst användes. De olika pinot noir-klonerna vinifierades för sig. Efter avslutad jäsning tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för han 23 mars. Sockerhalten låg då på 24.5 brix.
Visste du att...
Pinot noir är en känslig och svårodlad druva. Pinot noir har blivit mer och mer populär de senaste decennierna och odlas nu med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden, exempelvis den nordamerikanska västkusten, Nya Zealand och Chile. De historiskt mest kända vinerna av denna druvsort kommer från Bourgogne i Frankrike.
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområden. I området finns fyra underregioner, Cromwell Basin som är störst, Wanaka, Gibbston och Alexandra. Pinot noirdruvorna till detta vin är av Dijon-klonerna 5, 115, 777 och 113.
Producent
Domaine Rewa
Om producenten
Domaine Rewa ägs och drivs av Philippa Fourbet som köpte egendomen 2010. Egendomen omfattar 5,5 hektar vinodlingar. Till sin hjälp att sköta vinodlingarna har hon vitikulturisterna Grant Holston och Gary Ford. Vinmakare är Peter Bartle. Philippa odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
26/4 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
26/4 - 2024
