Lättare glasflaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
Nr 95413
253:-
337:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, viol, jordgubbar, fikon och choklad. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: Sulfit
Innehåller: Sulfit
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, salvia, skogshallon, jordgubbar och choklad.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, viol, jordgubbar, fikon och choklad.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, salvia, skogshallon, jordgubbar och choklad.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, viol, jordgubbar, fikon och choklad.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Råvaror
Dolcetto.
Ursprung
Dolcetto d'Alba fick status som DOC (denominazione di origine controllata) år 1974 och ligger vid staden Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Appellationen gäller endast för rött vin producerat av den blå druvsorten dolcetto. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vigna Scot som enbart är planterad med dolcetto. Vingården ligger på sluttningarna mellan Brocco Boschis och Monprivato/Codana.
Producent
Cavallotto
Om producenten
Familjen Cavallotto har odlat vin på sluttningarna av egendomen Bricco Boschis 1928. Bricco Boschis omfattar 23 hektar vingårdar. Företaget startades av Giacomo Cavallotto och 1946 tog hans barnbarn bröderna Olivio och Gildo över driften. Sedan 1980-talet är det Olivios barn Alfio, Giuseppe och Laura som sköter firman.
Lagring
Vinet har lagrats ett halvår på slavonska ekfat, botti, om 50 hektoliter följt av ytterligare ett halvår på betongtank.
Tillverkning
Tre till fyra dagars spontanjäsning och skalmaceration. Macerationen skedde genom att skalhatten hölls nedtryckt i jästanken.
Årgång
2023
Visste du att...
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. I franska Savojen kallas druvsorten för douce noire, och i Kalifornien går den under namnet charbono.
Råvaror
Dolcetto.
Ursprung
Dolcetto d'Alba fick status som DOC (denominazione di origine controllata) år 1974 och ligger vid staden Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Appellationen gäller endast för rött vin producerat av den blå druvsorten dolcetto. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vigna Scot som enbart är planterad med dolcetto. Vingården ligger på sluttningarna mellan Brocco Boschis och Monprivato/Codana.
Producent
Cavallotto
Om producenten
Familjen Cavallotto har odlat vin på sluttningarna av egendomen Bricco Boschis 1928. Bricco Boschis omfattar 23 hektar vingårdar. Företaget startades av Giacomo Cavallotto och 1946 tog hans barnbarn bröderna Olivio och Gildo över driften. Sedan 1980-talet är det Olivios barn Alfio, Giuseppe och Laura som sköter firman.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Agrell & Hartley Selection AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
29/11 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Agrell & Hartley Selection AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
29/11 - 2024