Kunskap & Inspiration
Vad passar till maten?
Här får du hjälp att planera middagen. Sök bland 700 maträtter och få förslag på drycker som passar till.
Aktuellt just nu:
Bruschetta Sparrissoppa Grillade grönsaker
Lär dig mer mat och dryck
Maträtter A–Ö
A
B
Bacalao
Baconlindad kycklingfilé i ugn
Baingan Bharta
Bakad potatis
Baklava
Banana split
Bananglass/nice cream
Banh mi
BBQ sliders
Beer can chicken
Belgiska musslor
Bibimbap
Biff med café de paris-smör
Biff Rydberg
Biff stroganoff
Biff tagliata
Biscotti
Black bean stew
Blinier med löjrom
Blodpudding med fläsk/bacon
Blomkålssoppa
Blomkålstacos
Blåbärsmousse
Blåbärspaj
Boeuf bourguignon
Bokkeum
Bookmakertoast
Boquerones (marinerad ansjovis/sardin)
Borsjtj
Bouillabaisse med aioli
Brieost med rostad crust
Bruna bönor med fläsk
Brunkål
Bruschetta alla Caprese
Bruschetta med parmaskinka, getost och fikon
Burrito pulled chicken
Bönburgare med avokado och yoghurtsås
C
Caesarsallad med kyckling
Caesarsallad med lax
Cajunkyckling med tortillachips
Calamares fritto
Cannoli
Carpaccio
Ceviche
Champagnemousse
Charkbricka
Cheesecake
Cheesecake med choklad och nötter
Chevre/Chèvre
Chevre/chèvre Chaud
Chili
Chili con carne
Chiligryta
Chips med löjrom
Chips med tångkaviar
Choklad och porterkaka
Chokladfondant
Chokladkaka med grädde
Chokladpannacotta med bär
Chokladparfait
Chorizo/Chistorra
Choucroute
Citron- och flädermarängpaj
Citron- och örtbakad kyckling
Citronpasta med lax
Citronsorbet
Club sandwich
Coeur de filét Provencale
Cognacsfikon med vaniljglass
Cognacsgravad oxfilé/oxfile
Confiterat anklår
Coq au biére
Coq au vin
Crabcakes med dip
Crema al mascarpone
Creme brulee
Crème brûlée
Creme caramel
Crème ninon
Crèpe/crepes med skinka
Crêpes Suzette
Crèpes/crepes med köttfärs
Crèpes/crepes med skaldjur
Crèpes/crepes med svamp
Curry med räkor och kokosmjölk
F
Falafel
Falafelrulle
Falukorvskebab
Finsk kålrotslåda
Finsk morotslåda
Fish and chips
Fisk med vitvinssås
Fiskgratäng
Fiskgryta med lax och torsk
Fiskgryta med saffran
Fisksoppa med saffran
Fisktaco
Flankstek (grillad)
Flygande Jakob
Fläskfilé med gorgonzola
Fläskfilé med grönpepparsås
Fläskfilé med mascarpone och mango chutney
Fläskfilé med vitlökssås
Fläskfilé/fläskfile med portvinssås
Fläskfilé/fläskfile med svampsås
Fläskkarré med blomkålskräm
Fläskkorv
Fläsklägg med rotmos
Fläskytterfilé
Fläskytterfilégryta med svamp och bacon
Fooled pork/pulled jackfruit
Fransk kycklinggryta
Fried rice
Friterad bläckfisk
Friterad camembert
Friterad halloumi med pommes och aioli
Friterad ostronskivling med jordärtskockspuré
Frittata
Frukt- och bärparfait
Fruktsallad med grädde
Fylld paprika
Får i kål
Fårfiol/lammfiol
Fårost
Färskost
G
Galetter (salta)
Gazpacho
Getost
Ghorme sabzi - persisk lammgryta med örter
Gin- och dillgravad lax
Gino
Glace au four
Glass
Gong Bao Ji Ding
Gorgonzola
Gourmetkorv med potatissallad
Gratinerad getost med honung
Gratinerad hummer (thermidor)
Gratinerade musslor med vitlök
Gravad lax med hovmästarsås
Gravad lax med saffran
Grekisk sallad
Grekiskt grillspett - souvlaki
Grillad abborre
Grillad biff med bearnaise
Grillad entrecote
Grillad fläskfilé
Grillad fläskkarré
Grillad fläskkotlett med kall sås
Grillad frukt med vaniljglass
Grillad gös
Grillad halloumisallad
Grillad högrev med chimichurri
Grillad kyckling
Grillad lammentrecote med smörsås
Grillad lax
Grillad marulk
Grillad oxfilé
Grillad ryggbiff
Grillad röding
Grillad svärdfisk
Grillad tonfisk
Grillad/halstrad gös med rödvinssås
Grillade grönsaker
Grillade havskräftor
Grillade majskolvar
Grillat kalkonbröst
Grillat kött med rostad färskpotatis
Grillbuffé
Grillplanka
Grillspett
Gryta med rotsaker
Gräddig skaldjurssoppa
Grön sparris med parmesan
Grönkålspaj med cheddarost
Grönkålspasta med parmesan
Grönkålssoppa
Grönmögelost
Grönsaksfrikassé
Gubbröra
Gyoza (stekt)
Gyrosrulle med pommes frites
Gåslever/anklevermousse/foie gras
H
Hallonpaj
Halloumi- och pestopaj
Halloumiburgare
Halstrad abborre
Halstrad kummel
Halstrade pilgrimsmusslor
Hamburgare
Hare i gräddsås
Hargryta
Hasselbackspotatis med löjrom och smetana
Hawaiikassler med ananas
Helstekt kalkon
Helstekt kyckling med rotsaker
Helstekt nötkött med rödvinssås
Helstekta lammracks
Het kycklingwok
Het tacos
Het wok med räkor
Heta räkor
Hjortfilé med björnbärssås
Hjortfilé med choklad-chilisås
Hjortfärsbiffar med kantarellsås
Hjortfärspasta med shitake
Hjortron med glass
Hjortronparfait
Hjortstek
Hjortstek med syrlig gräddsås
Huevos rancheros
Hummer
Hummerrisotto
Hummersliders
Hummersoppa
Hårdost
Hälleflundra
Högrevsgryta med chorizo & apelsin
Högrevsgryta med svamp
Höstgryta med kantareller och bönor
I
J
K
Kalkon med fyllning
Kalkonbröst med svamp och saffrans-couscous
Kall julpaté med spenat och lagrad ost
Kall rostbiff med potatissallad
Kallskuren marinerad fläskfilé/fläskfile
Kalops
Kalvfilé
Kalvfärsbiffar
Kalvlever anglais
Kalvstek
Kaninragu med smörstekt gnocchi
Kantarellpaj
Kantarellpasta
Kantarelltoast
Kebab med saffrans-couscous
Key lime paj
Khorovatz/Xorovats (armenisk BBQ)
Kittost
Kladdkaka med grädde
Klassisk köttsoppa
Kokt brysselkål
Kokt fisk med bechamelsås/béchamel
Kokt fisk med beurre blanc
Kokt lax med hollandaise
Kokt torsk med vinsås
Kolapaj
Korv stroganoff
Korvgryta
Krabba
Kreolsk gryta
Kronärtskocka med smör
Kroppkakor
Kryddig fläskfilé
Kryddstekt oxfilé med rödvinssås
Kräftor
Kräftsoppa
Krämig champinjonsoppa
Kulfi
Kyckling
Kyckling i currysås
Kyckling på plåt med rotsaker
Kyckling/Chicken Tikka Masala
Kycklingbiffar med tomatsås
Kycklingcurry med kokosmjölk
Kycklingfilé med ädelost
Kycklinggryta med curry
Kycklinggryta med rosépeppar
Kycklingspett med jordnötssås
Kålpudding
Kålrotsskinka
Köfte med tabbouleh
Köttbullar med gräddsås
Köttfärslimpa
Köttgryta
L
Lakritsglass med hallon
Lammburgare med getost
Lammfärsbiffar med örter och vitlök
Lammgryta med kronärtskocka
Lammkorv
Lammkotletter
Lammrostbiff
Lammstek med potatisgratäng
Landgång
Lasagne al forno
Lax
Lax i ugn
Lax med krämig potatissallad
Lax och spenatpaj
Laxbakelse med rökt lax
Laxcarpaccio
Laxlasagne
Laxpaté
Laxplanka
Laxpudding med skirat smör
Laxsoppa med pumpa och fänkål
Laxtartar
Libanesisk lammfärsspett
Ljus chokladtryffel
Lobster roll
Lutfisk
Lågtempererad fläskkarré
Löjromstoast
Lökpaj
Lövbiffsgryta
Lövbiffsrullader
M
Ma Po Dou Fu - Koppärriga kärringens tofu
Macaron/makron med chokladfyllning
Marsipantårta/Massipantååta
Marängsviss
Matiga våfflor
Matjessillfilé med gräddfil och gräslök
Melonsallad med fetaost
Memma
Meze
Midsommarmat
Mild ostbricka
Mild tacos
Miso ramen
Moccamousse
Morot- och apelsinsallad
Morotssoppa med kokosmjölk
Moules frites med rökig aioli
Moules marinière
Moussaka
Mozzarella
Murkelpaté
Musselkastrull
Musselsoppa med bacon och grädde
Mörk chokladmousse
Mörk chokladtryffel
O
P
Pad thai med tofu
Paella
Palak paner
Palt
Panerad spätta med remouladsås
Pannacotta med bär
Parmalindad fläskfilé/fläskfile med balsamico
Parmaskinka med melon, parmesan och pinjenötter
Pasta
Pasta aglio e olio
Pasta alla puttanesca
Pasta bolognese/köttfärssås
Pasta burrata
Pasta carbonara
Pasta med blåmusslor
Pasta med lövbiff
Pasta med makrill i tomatsås
Pasta med mustig tomatsås
Pasta med ostsås och bjäst
Pasta med oxfilé, svamp och grädde
Pasta med räkor och tomat
Pasta med rökt lax och spenat
Pasta med salsiccia, tomat och salvia
Pasta med skaldjur, dill och grädde
Pasta med tomatsås
Pasta med tryffel, grädde och pancetta
Pasta med ädelostsås
Pasta pesto
Pasta vongole
Pastagratäng med örter och soltorkade tomater/ziti
Pastasallad med kyckling och currydressing
Pastasallad med marinerade grönsaker och fetaost
Pastasallad med rökt lax och spenat
Pastasallad med skinka
Pavlova
Pecannötpaj
Pepparkakor med ädelost
Pepparrotskött
Pepparstek
Pho - nudelsoppa med asiatiska smaker
Pimientos de Padrón
Pinnekjøtt
Pinsa med grönkål och burrata
Pinsa med salami
Pinsa med svamp
Pinsa med tomatsås och skinka
Pissaladière
Pizza
Pizza bianca med bresaola och parmesan
Pizza bianca med kallrökt lax
Pizza capricciosa
Pizza funghi
Pizza med grönkål och getost
Pizza napoletana
Pizza quattro formaggi
Pizza salsiccia
Pizza vegetariana
Pizzabuffe
Plankstek
Pljeskavica
Plommonpaj
Poke bowl
Porterstek
Potatis- och paprikaomelett
Potatis- och purjolökssoppa
Primörsallad
Primörsallad med halstrad gravlax
Prinsesstårta
Pulled beef
Pulled pork
Pumpapaj söt
Pumpapasta med oliver och mascarpone
Pumpasoppa
Punschparfait
Pyttipanna
Påskmat
Påskpaj
Påskpavlova
Påsksill
Päronpaj med hasselnötter
R
Rabarberkompott
Rabarberpaj
Raclette
Raggmunk med fläsk
Ramen med kyckling och rostad majs
Ramslökspasta
Ramslökssoppa
Ratatouille
Rencarpaccio
Rengryta med svamp
Renskav med lingon
Renytterfilé
Revbensspjäll
Ribollita toskansk brödsoppa
Rimmad kyckling med kall örtsås
Rimmad lax med dillstuvad potatis
Rimmad oxbringa med rotfrukter
Risotto
Risotto frutti di mare
Risotto med salsiccia
Risotto med svamp
Risotto Milanese
Rocky Road
Rogan josh - indisk lammgryta
Roquefort
Rostad brysselkål med nötter och citron
Rostad paprikasoppa
Rostad rotselleri med apelsinsmör
Rostade chili- och cashewnötter
Rotfruktsgratäng med svamp
Rotfruktssoppa med dill
Roti
Rotsellerisoppa
Ryggbiff
Råbiff & biff tartar
Rådjursfilé
Rådjurssadel
Råraka med löjrom
Räkcocktail / Skaldjurscocktail
Räkmacka räksmörgås
Räkor
Räksallad
Rödbetsbiffar med getost
Rödbetssallad med getost, ruccola och pinjenötter
Röding
Röding på norrländska
Rödingtartar med rom
Rödkål
Rödspätta
Rödvinbärspaj
Rödvinsbräserad oxkind med potatispuré
Rödvinskokta päron
Rökt ankbröst
Rökt fisk med färskpotatis
Rökt kött
Rökt renstek/rådjur med pepparrotsgrädde
Rökt tofuburgare
Rökt vilt/lammkött med rotfruktsgratäng
Rökta räkor
S
Sabayonne med färska bär
Saffranscassata semifreddo
Saffranskaka
Saffranskladdkaka med passionsfrukt
Saffranspaj
Sallad nicoise
Salt stekt lax
Saltimbocca à la Romana
Sashimi
Savojkålspudding med sojafärs
Schnitzel
Semifreddo med bär
Semifreddo med choklad
Semifreddo med nötter
Semla
Shio ramen
Shoyu ramen
Sill med färskpotatis
Sillsmörgås
Silltårta
Sjömansbiff
Sjötunga Walewska
Skaldjursbuffé
Skaldjurspaj
Skaldjurspasta
Skaldjurspasta med saffran och tomat
Skink- och ostomelett
Skomakarlåda
Skreitorsk med Sandefjordsås
Skånsk kålsoppa
Skånsk äppelkaka
Slottsstek
Smakrik ostbricka
Smash burger tacos
Smashed potatis med västerbottensost
Smör, Ost & Sill (S.O.S)
Smörgåsbord
Smörgåstårta
Smörrebröd
Smörstekt gös med kantareller och brynt smör
Smörstekt torskrygg
Sniglar provençale/vitlökssmör
Snittar
Sommarpasta med zucchini
Sorbet
Souvlaki
Spagetti/spaghetti med köttfärssås
Sparrisrisotto
Sparrissoppa
Spenat- och fetaostpaj
Stekt fasan
Stekt gås
Stekt inlagd strömming
Stekt marulk
Stekt salt sill med löksås
Stekt strömming
Stekt strömming med potatismos
Stekt tjäder
Stekt/grillad fisk
Stilton
Stuvad blomkål med korv
Suovasklämma/souvas
Surkål med fläsk/korv
Surströmming
Sushi
Svampkornotto
Svamplasagne
Svampomelett
Svamppasta
Svamprisotto/risotto med svamp
Svampsoppa
Svartsoppa
Swiss med kladdkaka och frukt
Sydfransk fiskgryta med rouille
Sötpotatispommes med dipsås
Sötpotatissoppa med chili och lime
T
Tabbouleh (libanesiskt)
Taco bowl med kyckling
Tacopaj
Tacos med sojafärs
Tagine med kyckling
Tandoorilax
Tapas och pintxos
Tarte tartin
Tarte tartin plommon
Tempura med tentsuyu
Teriyaki
Teriyakilax
Thailändsk kycklingsallad
Tiramisu
Tjädergryta
Tjälknöl
Toast Pelle Jansson/Janzon
Toast Skagen
Tom kha gai
Tom Yum
Tomatsoppa
Tonfisk
Tonfisktartar med chilimajonäs
Tonkotsu ramen
Torsk med pepparrot och äggsås
Torskrygg med bacon
Tosca, kola & knäck
Tournedos
Tryffelrisotto
U
V
Varm rostbiff
Varmrökt lax med romsås
Varmrökt makrill/sik med färskpotatissallad
Vegansk julpaté med tofu
Vegansk papaya dal curry
Vegansk pokebowl med tofu
Vegansk smörgåstårta
Veganska buffalo wings
Veganska hamburgare med portabellosvamp
Veganska julrevben
Veganska pitabröd med rökt tofu
Vegetarisk burrito
Vegetarisk lasagne
Vegetarisk sill
Vegetarisk sillsallad
Vegetarisk stroganoff
Vegetarisk sushi
Vegetariskt grillspett
Vietnamesisk glasnudelsallad
Vietnamesiska baguetter (Bàhn Mi )
Vietnamesiska färska vårrullar
Vildand
Vildsvinsstek
Viltbiffar med gräddsås
Viltburgare
Viltgryta med enbär & lagerblad
Vinkokta musslor
Vit bönsoppa
Vit chokladmousse
Vit sparris
Vitello tonnato
Vitlöksgratinerade havskräftor
Vitmögelost
Vodkapasta/penne alla vodka
Vårrullar med sötsur sås
Västerbottensostpaj
Västerbottenspaj med sparris
