ALE, BRITTISK-AMERIKANSK stil
Barley wine
Barley wine betyder kornvin och marknadsfördes under 1800-talet till vindrickare.
Färg
Ljust till mörkt rödbrun. EBC: 30–75.
Beska
Måttlig till påtaglig. IBU: 40–100.
Alkoholhalt
8,5–12,2 %
Karaktär
Maltig, relativt söt och alkoholvärmande med inslag av knäck och karamell. Lagrade sorter har inslag av torkad frukt.
Dela via