SYRLIG ÖL
Lambic
Spontanjäst öl från Pajottenland som bildar grund för andra stilar.
Färg
Ljusgul till gulbrun, ofta oklar. EBC: 8–25.
Beska
Liten. IBU: 9–23.
Alkoholhalt
4,0–6,5 %
Karaktär
Spontanjäst, torrt, mycket frisk utan beska och smak från humle samt lågt kolsyretryck.
Dela via