Smak

Karaktärsfull, mycket syrlig smak med liten sötma, inslag av fat, hallonvinäger, knäck, halm, torkade körsbär, pomerans, mandel och kryddor.

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till lagrade hårdostar.

Förpackningens klimatavtryck

Om producenten

Bryggeriet Brasserie Du Pays Flamand ligger i Blaringhem. Lokalerna fungerade som ett destilleri från början av 1900-talet till andra världskrigets slut.

Visste du att...

Vissa typer av öl kan lämpa sig bra för lagring. Detta gäller framförallt söt öl som imperial porter och stout, alkoholstark öl som barley wine och belgisk ale samt syrlig öl som geuze och flamländsk brun och röd ale. För att en öl ska få positiva egenskaper av lagring krävs nämligen en lite högre alkoholhalt, sötma eller syra för att bibehålla ölets struktur. Hur länge en öl ska lagras handlar mycket om tycke och smak och öl bör, precis som när man lagrar vin, stå mörkt och svalt. Helst vid källartemperatur, 10-13 grader.

Leverantör

Original Brands STHLM HB

Säljstart

5/5 - 2023