Smak

Karaktärsfull, mycket syrlig smak med inslag av röda äpplen, halm, nötter, maltvinäger, kryddor och grapefruktsskal.

Serveringstips

Serveras vid 6-8°C som aperitif, till vegetariskt eller till rätter av skaldjur.

Förpackningens klimatavtryck

Om producenten

Sedan 1998 har 3 Fonteinen ett eget litet bryggeri. Merparten av vörten köps dock från andra belgiska ölproducenter.

Visste du att...

Vissa typer av öl kan lämpa sig bra för lagring. Detta gäller framförallt söt öl som imperial porter och stout, alkoholstark öl som barley wine och belgisk ale samt syrlig öl som geuze och flamländsk brun och röd ale. För att en öl ska få positiva egenskaper av lagring krävs nämligen en lite högre alkoholhalt, sötma eller syra för att bibehålla ölets struktur. Hur länge en öl ska lagras handlar mycket om tycke och smak och öl bör, precis som när man lagrar vin, stå mörkt och svalt. Helst vid källartemperatur, 10-13 grader.

Leverantör

Brill & Co AB

Säljstart

20/9 - 2024