Om producenten
Mazurskie Miodys historia startade 1964 när Bogdan Piasecki som anlade de första biodlingarna. År 2007 började man producera mjöd.
Tillverkning
Mjöd, även kallat honungsvin, får sin alkohol genom jäsning av honung, men även andra råvaror kan förekomma. Vid tillverkning används vanligtvis samma teknik som när man gör vin, förutom att man använder vatten och honung istället för druvsaft.
Visste du att...
Mjöd kan smaka och se ut på många olika sätt beroende på vilken mängd, kvalitet och sort av honung som används och eventuellt om annan frukt, bär, kryddor, malt eller något annat ingår.
