Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
Nr 94149
489:-
652 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, apelsinskal, lakritsrot, nypon, rosor och hallon. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, röd färg med tegelnyans.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, apelsinskal, bergamott, nypon, lakritsrot, rosor och hallon.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, apelsinskal, lakritsrot, nypon, rosor och hallon.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, röd färg med tegelnyans.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, apelsinskal, bergamott, nypon, lakritsrot, rosor och hallon.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, apelsinskal, lakritsrot, nypon, rosor och hallon.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Pisapola, Riva Rocca Campasso, Rocche dell’Olmo och Boscatto i kommunen Verduno. Vinrankorna är i genomsnitt 25 år gamla.
Producent
Fratelli Alessandria
Om producenten
Fratelli Alessandria ligger i kommunen Verturo, i Monforte d'Alba, Piemonte. Vinhuset grundades 1870 och drivs idag i femte generationen av de två bröderna Gian battista och Alessandro samt Alessandros sons Vittore. Egendomen omfattar 12 hektar och man producerar enbart vin av sina egna druvor. Vingårdarna drivs enligt ekologiska principer men man är inte certifierad.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats tre år på en kombination av slavonska ekliggare, botti samt franska ekliggare om 2 000-4 000 liter. Därefter fick vinet vila två månader på ståltank och minst ett halvår på flaska.
Tillverkning
Cirka två veckors jäsning och skalmaceration vid 28-30 grader i ståltank.
Jordmån
Huvudsakligen kalksten.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Pisapola, Riva Rocca Campasso, Rocche dell’Olmo och Boscatto i kommunen Verduno. Vinrankorna är i genomsnitt 25 år gamla.
Producent
Fratelli Alessandria
Om producenten
Fratelli Alessandria ligger i kommunen Verturo, i Monforte d'Alba, Piemonte. Vinhuset grundades 1870 och drivs idag i femte generationen av de två bröderna Gian battista och Alessandro samt Alessandros sons Vittore. Egendomen omfattar 12 hektar och man producerar enbart vin av sina egna druvor. Vingårdarna drivs enligt ekologiska principer men man är inte certifierad.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
8/3 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
