Färg

Oklar, orange färg.

Doft

Fruktig doft med inslag av röda äpplen, blodgrapefrukt, mandelmassa och ananas.

Råvaror

Grenache.

Ursprung

Druvorna till detta vin hämtades från äldre vinodlingar i Swan Valley, nära staden Perth.

Producent

Wine Terroirists

Tillverkning

Druvorna pressades som hela klasar. Detta vin har sedan framställts med méthode ancestrale. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.

Jordmån

Grus, sand och så kallad coffee rock - en typ av sandsten.

Årgång

2022

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Sortiment

Kolliinformation