Flaska
·
750 ml
·
12 % vol.
Nr 94974
499:-
665:33 kr/l
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, citron, honung, rostat bröd, klöverblommor och vit choklad. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, vit choklad, citron, honung, klöverblommor och marsipan.
Smak
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, citron, honung, rostat bröd, klöverblommor och vit choklad.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, vit choklad, citron, honung, klöverblommor och marsipan.
Smak
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, citron, honung, rostat bröd, klöverblommor och vit choklad.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
47% chardonnay, 42% pinot noir och 11% meunier.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från tre av egendomens fyra vingårdar i West Sussex, England: Roebuck som planterades 2006, Little Brockhurst planterad 2014 och Roman Villa som etablerades 2007.
Producent
Roebuck Estates
Om producenten
Roebuck Estates grundades 2013 av Mike Smith och John Bal. Egendomen omfattar 62 hektar och ligger nära byn Petworth i West Sussex. Vingårdarna ligger huvudsakligen i South Downs nationalpark och odlingarna är spridda över sex olika vingårdar men man har även planterat 14 hektar vin i Bilting, Kent. De druvsorter man odlar är chardonnay, pinot noir, meunier och pinot précoce. För att ta hand om och vårda den biologiska mångfalden i vingården har man bland annat bikupor, vildblomsängar samt låter får beta mellan vinrankorna. Produktionen består enbart av mousserande viner gjorda enligt traditionell metod, eller "Great British Classic method" som det kallas här. Första vinet lanserades 2019.
Lagring
Detta vin har lagrats fyra år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Druvorna pressades som hela klasar innan musten fick jäsa i en kombination av gamla franska ekfat om 228 liter och ståltank. 30 procent av basvinet genomgick malolaktisk omvandling. Vinet tappades därefter på flaska för en andra kolsyregivande jäsning enligt traditionell metod. Dosagen är 7 gram socker per liter.
Jordmån
Kalksten, sant, flinda och lerjord.
Årgång
2018
Skörd
Druvorna skördades för hand i september och oktober.
Visste du att...
Vinproduktionen i England har tagit fart under de senaste decenniet. Genom att anpassa arbetet i vingårdarna samt anlägga odlingarna i gynnsamma mikroklimat kan man kringgå det annars svala klimatet. Jordmånen påminner på många platser mycket om den i Champagne, med stora inslag av krita. Så det är ingen slump att de druvor som odlas är desamma som i det franska distriktet - chardonnay, pinot noir och meunier.
Råvaror
47% chardonnay, 42% pinot noir och 11% meunier.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från tre av egendomens fyra vingårdar i West Sussex, England: Roebuck som planterades 2006, Little Brockhurst planterad 2014 och Roman Villa som etablerades 2007.
Producent
Roebuck Estates
Om producenten
Roebuck Estates grundades 2013 av Mike Smith och John Bal. Egendomen omfattar 62 hektar och ligger nära byn Petworth i West Sussex. Vingårdarna ligger huvudsakligen i South Downs nationalpark och odlingarna är spridda över sex olika vingårdar men man har även planterat 14 hektar vin i Bilting, Kent. De druvsorter man odlar är chardonnay, pinot noir, meunier och pinot précoce. För att ta hand om och vårda den biologiska mångfalden i vingården har man bland annat bikupor, vildblomsängar samt låter får beta mellan vinrankorna. Produktionen består enbart av mousserande viner gjorda enligt traditionell metod, eller "Great British Classic method" som det kallas här. Första vinet lanserades 2019.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
18/10 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.