Tillverkad i
SverigeFlaska
·
330 ml
·
9,1 % vol.
Nr 10440
46:-
139:39 kr/l
Nyanserad smak med sötma och tydlig beska, inslag av dadlar, kryddor, fruktkaka, honung, torkade aprikoser, nötter, ljus sirap och pomerans. Serveras vid 12-14°C till rätter av mörkt kött eller till kittostar, eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Innehåller: Kornmalt
Innehåller: Kornmalt
Färg
Brunröd färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av dadlar, fruktkaka, ljus sirap, torkade aprikoser, nötter, honung och pomerans.
Smak
Nyanserad smak med sötma och tydlig beska, inslag av dadlar, kryddor, fruktkaka, honung, torkade aprikoser, nötter, ljus sirap och pomerans.
Beska
Fyllighet
Sötma
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Brunröd färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av dadlar, fruktkaka, ljus sirap, torkade aprikoser, nötter, honung och pomerans.
Smak
Nyanserad smak med sötma och tydlig beska, inslag av dadlar, kryddor, fruktkaka, honung, torkade aprikoser, nötter, ljus sirap och pomerans.
Beska
Fyllighet
Sötma
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C till rätter av mörkt kött eller till kittostar, eller som sällskapsdryck.
Nöt
Ost
Sällskapsdryck
Vilt
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C till rätter av mörkt kött eller till kittostar, eller som sällskapsdryck.
Nöt
Ost
Sällskapsdryck
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Kornmalt, honung, rörsocker och humle.
Producent
Nynäshamns Ångbryggeri
Om producenten
Nynäshamns ångbryggeri ägs och drivs av Christer Johansson, Lars Ericsson, Thomas Hansen och Tony Magnusson. Bryggeriet grundades 1997.
Lagring
Denna barley wine bryggdes 2023 och har sedan lagrats cirka ett halvår på ståltank.
Tillverkning
Ale tillverkas genom varmjäsning och sker normalt vid rumstemperatur. Barley wine är ett alkoholstarkt öl och för att uppnå den höga alkoholhalten behövs en mycket stark vört, som kokas länge för att uppnå den fyllighet som eftersträvas.
Årgång
2023
Visste du att...
Vissa typer av öl kan lämpa sig bra för lagring. Detta gäller framförallt söt öl som imperial porter och stout, alkoholstark öl som barley wine och belgisk ale samt syrlig öl som geuze och flamländsk brun och röd ale. För att en öl ska få positiva egenskaper av lagring krävs nämligen en lite högre alkoholhalt, sötma eller syra för att bibehålla ölets struktur. Hur länge en öl ska lagras handlar mycket om tycke och smak och öl bör, precis som när man lagrar vin, stå mörkt och svalt. Helst vid källartemperatur, 10-13 grader.
Råvaror
Kornmalt, honung, rörsocker och humle.
Producent
Nynäshamns Ångbryggeri
Om producenten
Nynäshamns ångbryggeri ägs och drivs av Christer Johansson, Lars Ericsson, Thomas Hansen och Tony Magnusson. Bryggeriet grundades 1997.
Lagring
Denna barley wine bryggdes 2023 och har sedan lagrats cirka ett halvår på ståltank.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Nynäshamns Ångbryggeri AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
15/11 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Nynäshamns Ångbryggeri AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
15/11 - 2024