Chimay blå

Innehåller: kornmalt, vete

Färg

Oklar, mörk, brunröd färg.

Doft

Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, kavring, muscovadosocker, choklad och pomerans .

Smak

Nyanserad smak med sötma inslag av torkad frukt, kavring, muscovadosocker, choklad och pomerans.

Beska

Fyllighet

Sötma

Färg

Oklar, mörk, brunröd färg.

Doft

Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, kavring, muscovadosocker, choklad och pomerans .

Smak

Nyanserad smak med sötma inslag av torkad frukt, kavring, muscovadosocker, choklad och pomerans.

Beska

Fyllighet

Sötma

Serveringstips

Serveras vid cirka 14°C som sällskapsdryck, till rätter av mörkt kött, eller till smakrika hårdostar.

Nöt

Ost

Sällskapsdryck

Vilt

Serveringstips

Serveras vid cirka 14°C som sällskapsdryck, till rätter av mörkt kött, eller till smakrika hårdostar.

Nöt

Ost

Sällskapsdryck

Vilt

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Chimay

Om producenten

Bières de Chimay ligger i klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay och är ett trappistbryggeri. Klostret grundades 1850 av munkar som utvandrat från klostret Westvleteren. Den kommersiella bryggningen startade 1862. Chimay skänker sitt överskott till välgörande ändamål.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning, eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale. Alkoholhalten är sällan under 6 %.

Visste du att...

Märket "Authentic Trappist Product" är en skyddad beteckning som garanterar att produkten uppfyller de kriterier som satts upp av International Trappist Association (ITA). ITA består av 20 cistercienserkloster och det finns idag 14 producenter av trappistöl, varav 11 är godkända av ITA för att bära märket "Authentic Trappist Product". De flesta, sex stycken, ligger i Belgien. De övriga ligger i Nederländerna, Österrike Italien, Frankrike, England och USA.

Mer information

Trappistöl, Trappist.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Chimay

Om producenten

Bières de Chimay ligger i klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay och är ett trappistbryggeri. Klostret grundades 1850 av munkar som utvandrat från klostret Westvleteren. Den kommersiella bryggningen startade 1862. Chimay skänker sitt överskott till välgörande ändamål.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning, eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale. Alkoholhalten är sällan under 6 %.

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.

Leverantör

TOMP Beer Wine & Spirits AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.

Säljstart

30/1 - 1995