Chimay Dorée Goud

Innehåller: Kornmalt, vete

Färg

Något oklar, gul färg.

Doft

Fruktig, kryddig doft med inslag av banan, ljust bröd, citrus och honung.

Smak

Fruktig, kryddig smak med inslag av banan, ljust bröd, citrus och honung.

Beska

Fyllighet

Sötma

Färg

Något oklar, gul färg.

Doft

Fruktig, kryddig doft med inslag av banan, ljust bröd, citrus och honung.

Smak

Fruktig, kryddig smak med inslag av banan, ljust bröd, citrus och honung.

Beska

Fyllighet

Sötma

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Sällskapsdryck

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Sällskapsdryck

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Producent

Bieres de Chimay

Om producenten

Bières de Chimay ligger i klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay och är ett av 11 trappistbryggerier. Klostret grundades 1850 av munkar som utvandrat från klostret Westvleteren. Den kommersiella bryggningen startade 1862. Chimay skänker sitt överskott till välgörande ändamål.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning, eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur och jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale. Alkoholhalten är sällan under 6 %. Belgisk ljus ale är ofta kryddiga med fruktiga aromer. En viss sötma är vanlig och beskan är ofta måttlig.

Visste du att...

Märket "Authentic Trappist Product" är en skyddad beteckning som garanterar att produkten uppfyller de kriterier som satts upp av International Trappist Association (ITA). ITA består av 20 cistercienserkloster och det finns idag 14 producenter av trappistöl, varav 11 är godkända av ITA för att bära märket "Authentic Trappist Product". De flesta, sex stycken, ligger i Belgien. De övriga ligger i Nederländerna, Österrike Italien, Frankrike, England och USA.

Producent

Bieres de Chimay

Om producenten

Bières de Chimay ligger i klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay och är ett av 11 trappistbryggerier. Klostret grundades 1850 av munkar som utvandrat från klostret Westvleteren. Den kommersiella bryggningen startade 1862. Chimay skänker sitt överskott till välgörande ändamål.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning, eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur och jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale. Alkoholhalten är sällan under 6 %. Belgisk ljus ale är ofta kryddiga med fruktiga aromer. En viss sötma är vanlig och beskan är ofta måttlig.

Visste du att...

Märket "Authentic Trappist Product" är en skyddad beteckning som garanterar att produkten uppfyller de kriterier som satts upp av International Trappist Association (ITA). ITA består av 20 cistercienserkloster och det finns idag 14 producenter av trappistöl, varav 11 är godkända av ITA för att bära märket "Authentic Trappist Product". De flesta, sex stycken, ligger i Belgien. De övriga ligger i Nederländerna, Österrike Italien, Frankrike, England och USA.

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.

Leverantör

TOMP Beer Wine & Spirits AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.

Säljstart

1/4 - 2014