Flaska
·
330 ml
·
6,1 % vol.
Nr 11756
23:50
71:21 kr/l
Nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter, pomerans och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Beska
Fyllighet
Sötma
Innehåller: Kornmalt, Havre
Innehåller: Kornmalt, Havre
Färg
Brunsvart färg.
Doft
Nyanserad, maltig doft med inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter och vanilj.
Smak
Nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter, pomerans och vanilj.
Beska
Fyllighet
Sötma
Färg
Brunsvart färg.
Doft
Nyanserad, maltig doft med inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter och vanilj.
Smak
Nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter, pomerans och vanilj.
Beska
Fyllighet
Sötma
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Nöt
Sällskapsdryck
Vilt
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Nöt
Sällskapsdryck
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Producent
Innis & Gunn
Om producenten
Innis & Gunn ligger i Edinburgh i Skottland. Bryggmästare är Dougal Sharp. Namnen "Innis" och "Gunn" är Dougal och hans bror Neils mellannamn. Företaget startades 2002.
Lagring
Denna öl har lagrats på fat som tidigare innehållit irländsk whiskey.
Tillverkning
Porter och stout är vanligtvis varmjästa, det vill säga de har jäst vid rumstemperatur. Söt porter och stout kan dels få sin sötma från laktos, mjölksocker, som i cream eller milk stout, då jästen inte kan jäsa denna typ av socker. Sötman kan också komma av att man tillför extra mycket malt, vilket gör att det blir maltsocker kvar efter jäsningen.
Visste du att...
Traditionellt har rostningsgraden på malten i ölbryggning hängt samman med det lokala vattnet. Hårt vatten, som i exempelvis Londonområdet, har ofta behövt en hårt rostad malt medan mjukt vatten, som i Plzen i Tjeckien fungerat bättre med ljus, lätt rostad malt. Detta kan exempelvis jämföras med kaffe där det hårt rostade 'Skånerost' är särskilt framtaget för Skånes hårda vatten. Hur hårt eller mjukt vattnet är beror på hur mycket mineraler det innehåller. Idag justerar ofta bryggerierna detta själva när de brygger sina olika ölstilar.
Producent
Innis & Gunn
Om producenten
Innis & Gunn ligger i Edinburgh i Skottland. Bryggmästare är Dougal Sharp. Namnen "Innis" och "Gunn" är Dougal och hans bror Neils mellannamn. Företaget startades 2002.
Lagring
Denna öl har lagrats på fat som tidigare innehållit irländsk whiskey.
Tillverkning
Porter och stout är vanligtvis varmjästa, det vill säga de har jäst vid rumstemperatur. Söt porter och stout kan dels få sin sötma från laktos, mjölksocker, som i cream eller milk stout, då jästen inte kan jäsa denna typ av socker. Sötman kan också komma av att man tillför extra mycket malt, vilket gör att det blir maltsocker kvar efter jäsningen.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
TOMP Beer Wine & Spirits AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
13/4 - 2021
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
TOMP Beer Wine & Spirits AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
13/4 - 2021