Saison Dupont

Innehåller: KORNmalt

Färg

Oklar, mörk, gul färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av aprikos, kryddnejlika, ljust bröd, honung och apelsin.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med inslag av aprikos, kryddnejlika, ljust bröd, torkade örter, honung och apelsin.

Beska

Fyllighet

Sötma

Färg

Oklar, mörk, gul färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av aprikos, kryddnejlika, ljust bröd, honung och apelsin.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med inslag av aprikos, kryddnejlika, ljust bröd, torkade örter, honung och apelsin.

Beska

Fyllighet

Sötma

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter, eller till rätter av fläsk- och lammkött.

Fläsk

Grönsaker

Lamm

Sällskapsdryck

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter, eller till rätter av fläsk- och lammkött.

Fläsk

Grönsaker

Lamm

Sällskapsdryck

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Råvaror

Kornmalt, humle och socker.

Producent

Brasserie Dupont

Om producenten

Brasserie Dupont i provinsen Hainaut har bryggt öl sedan 1844. Själva bondgården, där bryggeriet ligger, uppfördes redan 1759. Bryggeriet köptes år 1920 av Alfred Dupont för att övertala sin son Louis att stanna kvar i Belgien istället för att emigrera till Kanada. Bryggeriet drivs fortfarande av ättlingar till Louis Dupont, en av dem är bryggmästaren Olivier Dedeycker. Förutom ölproduktion så producerar man även ost på gården.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Detta öl har efterjäst i flaskan.

Visste du att...

Saison skiljer sig något mot övrig ale, på grund av den aromatiska jästen som används och jäsningstemperaturen, som kan ligga uppemot 35 grader. Den saisonjäst man använder ger ofta kryddiga aromer och till skillnad från annan ale så är Saison torrare i stilen. En viss syrlighet från mjölksyrebakterier samt även en stallig ton från vildjäststammar, exempelvis brettanomyces kan förekomma. Färgen är ofta ljus men kan också vara mörkare.

Råvaror

Kornmalt, humle och socker.

Producent

Brasserie Dupont

Om producenten

Brasserie Dupont i provinsen Hainaut har bryggt öl sedan 1844. Själva bondgården, där bryggeriet ligger, uppfördes redan 1759. Bryggeriet köptes år 1920 av Alfred Dupont för att övertala sin son Louis att stanna kvar i Belgien istället för att emigrera till Kanada. Bryggeriet drivs fortfarande av ättlingar till Louis Dupont, en av dem är bryggmästaren Olivier Dedeycker. Förutom ölproduktion så producerar man även ost på gården.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Detta öl har efterjäst i flaskan.

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.

Leverantör

Brill & Co AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

1/12 - 2021