Flaska
·
330 ml
·
6,6 % vol.
Nr 35876
30:40
92:12 kr/l
Fruktig, humlearomatisk, nyanserad smak med liten sötma, inslag av apelsinskal, tallkåda, ananas, aprikos och fruktkaka. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Beska
Fyllighet
Sötma
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: Kornmalt, Vetemalt, Havregryn
Innehåller: Kornmalt, Vetemalt, Havregryn
Färg
Något oklar, gul färg.
Doft
Fruktig, humlearomatisk doft med inslag av apelsinskal, tallkåda, ananas och fruktkaka.
Smak
Fruktig, humlearomatisk, nyanserad smak med liten sötma, inslag av apelsinskal, tallkåda, ananas, aprikos och fruktkaka.
Beska
Fyllighet
Sötma
Färg
Något oklar, gul färg.
Doft
Fruktig, humlearomatisk doft med inslag av apelsinskal, tallkåda, ananas och fruktkaka.
Smak
Fruktig, humlearomatisk, nyanserad smak med liten sötma, inslag av apelsinskal, tallkåda, ananas, aprikos och fruktkaka.
Beska
Fyllighet
Sötma
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Grönsaker
Lamm
Sällskapsdryck
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fläsk
Grönsaker
Lamm
Sällskapsdryck
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Kornmalt, vetemalt och havregryn samt humle av sorterna citra, mosaic och nelson sauvin.
Producent
Sälens Fjällbryggeri
Om producenten
Sälens Fjällbryggeri grundades 2012 på Lindvallen i Sälen, ursprungligen ett pubbryggeri på restaurangen Gustav Grill & Bar. 2017 flyttade bryggeriet till egna lokaler och större bryggverk och jästankar köptes in. Företaget ägs av Pelle Hoffman och Magnus Engström med familjer. Ansvarig bryggare är Sofia Bergkvist. Receptet till Fjälldimma är gjort av Johan Ruthberg.
Tillverkning
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är en ölstil framställd med extra mycket humle och malt. Denna öl är gjord i så kallade New England stil, ibland kallad NEIPA eller hazy IPA, är oftast oklar i färgen. Att en NEIPA är oklar beror dels på att den är ofiltrerad, men har också att göra med att man använt proteinrik malt, som exempelvis havre, samt extra mycket humle i slutet av tillverkningen. I denna öl tillsattes ingen humle alls under själva koket utan endast i whirlpool och i jästankarna. Whirlpool, innebär att man skapar en kraftig virvel i vörten.
Visste du att...
Humlesorten nelson sauvin har sitt ursprung i Nya Zeeland, och lanserades år 2000. Smakmässigt påminner den om druvsorten sauvignon blanc, med inslag av bland annat passionsfrukt och krusbär.
Råvaror
Kornmalt, vetemalt och havregryn samt humle av sorterna citra, mosaic och nelson sauvin.
Producent
Sälens Fjällbryggeri
Om producenten
Sälens Fjällbryggeri grundades 2012 på Lindvallen i Sälen, ursprungligen ett pubbryggeri på restaurangen Gustav Grill & Bar. 2017 flyttade bryggeriet till egna lokaler och större bryggverk och jästankar köptes in. Företaget ägs av Pelle Hoffman och Magnus Engström med familjer. Ansvarig bryggare är Sofia Bergkvist. Receptet till Fjälldimma är gjort av Johan Ruthberg.
Tillverkning
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är en ölstil framställd med extra mycket humle och malt. Denna öl är gjord i så kallade New England stil, ibland kallad NEIPA eller hazy IPA, är oftast oklar i färgen. Att en NEIPA är oklar beror dels på att den är ofiltrerad, men har också att göra med att man använt proteinrik malt, som exempelvis havre, samt extra mycket humle i slutet av tillverkningen. I denna öl tillsattes ingen humle alls under själva koket utan endast i whirlpool och i jästankarna. Whirlpool, innebär att man skapar en kraftig virvel i vörten.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Sälens Fjällbryggeri AB
Förslutning
Kapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
1/9 - 2021
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Sälens Fjällbryggeri AB
Förslutning
Kapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.