Marolo Grappa di Barolo Aldo Conterno
Tillverkad i
ItalienFlaska
·
500 ml
·
45 % vol.
Nr 40936
601:-
1 202 kr/l
Komplex smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, macadamianötter, apelsinmarmelad, sultanrussin, vanilj, kryddor och sandelträ. Serveras rumstempererad som digestif.
Innehåller: inga allergener
Innehåller: inga allergener
Färg
Mörk, gyllengul färg.
Doft
Komplex doft med fatkaraktär, inslag av aprikos, macadamianötter, apelsinmarmelad, kryddor, sultanrussin, vanilj och sandelträ.
Smak
Komplex smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, macadamianötter, apelsinmarmelad, sultanrussin, vanilj, kryddor och sandelträ.
Färg
Mörk, gyllengul färg.
Doft
Komplex doft med fatkaraktär, inslag av aprikos, macadamianötter, apelsinmarmelad, kryddor, sultanrussin, vanilj och sandelträ.
Smak
Komplex smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, macadamianötter, apelsinmarmelad, sultanrussin, vanilj, kryddor och sandelträ.
Serveringstips
Serveras rumstempererad som digestif.
Avec/digestif
Serveringstips
Serveras rumstempererad som digestif.
Avec/digestif
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Ursprung
Denna grappa är gjord av pressrester från tillverkningen av barolo i piemonte. Druvsorten är nebbiolo. De pressrester som andvänts kommer från producenten Aldo Conterno.
Producent
Distilleria Santa Teresa Fratelli Marolo s.r.l
Om producenten
Familjeföretaget Marolo Grappe ligger i staden Alba, i Piemonte i nordvästra Italien. Företaget startades 1977 av Paolo Marolo med ambitionen att höja kvaliteten på grappa. Idag arbetar Marolos destilleri Santa Teresa med vinproducenter från flera regioner i Italien för att producera grappa. Destilleriet är inte automatiserat, utan all destillering sker helt hantverksmässigt med modern utrustning. destilleriet har två ganska små pannor, en som används för vitvinsrester och en som används för rödvinsrester.
Lagring
Grappan har lagrats på ek- och acaciafat.
Tillverkning
Destillering i kopparpanna av typen bain-marie, en traditionell panna med dubbla väggar. I mellanrummet finns ånga eller hett vatten, som gör att destilleringen sker utan att draven bränner fast i pannan.
Visste du att...
Grappa tillverkas av resterna vid vintillverkning. När man pressar druvor till vin blir druvskal och stjälkar över och dessa kan destilleras till sprit. Enligt EU får beteckningen grappa bara användas för italienska pressrestdestillat. Huvudsakligen görs grappa i norra Italien, i vinregioner som Friuli, Veneto och Piemonte. Alkoholhalten ska vara minst 37,5 volymprocent och max 86 volymprocent. Grappans karaktär beror på vilket slags vin som tillverkats, hur hårt druvresterna pressas och om grappan fatlagras.
Ursprung
Denna grappa är gjord av pressrester från tillverkningen av barolo i piemonte. Druvsorten är nebbiolo. De pressrester som andvänts kommer från producenten Aldo Conterno.
Producent
Distilleria Santa Teresa Fratelli Marolo s.r.l
Om producenten
Familjeföretaget Marolo Grappe ligger i staden Alba, i Piemonte i nordvästra Italien. Företaget startades 1977 av Paolo Marolo med ambitionen att höja kvaliteten på grappa. Idag arbetar Marolos destilleri Santa Teresa med vinproducenter från flera regioner i Italien för att producera grappa. Destilleriet är inte automatiserat, utan all destillering sker helt hantverksmässigt med modern utrustning. destilleriet har två ganska små pannor, en som används för vitvinsrester och en som används för rödvinsrester.
Lagring
Grappan har lagrats på ek- och acaciafat.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
AB Wicked Wine Sweden
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
2/2 - 2024
Ursprunglig säljstart
23/3 - 2021
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
AB Wicked Wine Sweden
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
2/2 - 2024