Tillverkad i
DanmarkLättare glasflaska
·
700 ml
·
49,5 % vol.
Nr 41817
1 099:-
1 570 kr/l
Säljstart 29/11 2024 kl 10:00
Komplex smak med liten rökighet och sötma, tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkade aprikoser, sultanrussin, fikon, muscovadosocker, marsipan, honung, halm, vanilj och örter. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Rökighet
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: inga allergener
Innehåller: inga allergener
Färg
Brungul färg.
Doft
Komplex doft med liten rökighet, tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkade aprikoser, sultanrussin, fikon, muscovadosocker, marsipan, honung, halm och vanilj.
Smak
Komplex smak med liten rökighet och sötma, tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkade aprikoser, sultanrussin, fikon, muscovadosocker, marsipan, honung, halm, vanilj och örter.
Rökighet
Färg
Brungul färg.
Doft
Komplex doft med liten rökighet, tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkade aprikoser, sultanrussin, fikon, muscovadosocker, marsipan, honung, halm och vanilj.
Smak
Komplex smak med liten rökighet och sötma, tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkade aprikoser, sultanrussin, fikon, muscovadosocker, marsipan, honung, halm, vanilj och örter.
Rökighet
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Avec/digestif
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Avec/digestif
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Producent
Thy Whisky Distillery
Om producenten
Thy Whisky ligger i Gyrup i nordvästra Danmark. Destilleriet ägs av familjen Nicolajsen och både odling och produktion av kornmalt samt destillering sker på deras ekologiska gård. Gårdens historia sträcker sig tillbaka till 1300-talet har ägts av familjen sedan 1773 och drivs idag i åttonde generationen. Egendomen omfattar 500 hektar där man dels odlar korn samt gräs till sina mjölkkor. Malten som inte går till den egna produktionen säljer man till ölbryggerier och andra destillerier.
Lagring
Denna whisky har lagrats fyra till fem år på sherryfat som använts till sherrystilarna oloroso och PX. Whiskyn destillerades 2019 och 2020.
Tillverkning
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat. Den malt som använts till denna whisky är pale malt och björkvedsrökt malt. Kornet är av sorten odyssey.
Visste du att...
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".
Producent
Thy Whisky Distillery
Om producenten
Thy Whisky ligger i Gyrup i nordvästra Danmark. Destilleriet ägs av familjen Nicolajsen och både odling och produktion av kornmalt samt destillering sker på deras ekologiska gård. Gårdens historia sträcker sig tillbaka till 1300-talet har ägts av familjen sedan 1773 och drivs idag i åttonde generationen. Egendomen omfattar 500 hektar där man dels odlar korn samt gräs till sina mjölkkor. Malten som inte går till den egna produktionen säljer man till ölbryggerier och andra destillerier.
Lagring
Denna whisky har lagrats fyra till fem år på sherryfat som använts till sherrystilarna oloroso och PX. Whiskyn destillerades 2019 och 2020.
Tillverkning
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat. Den malt som använts till denna whisky är pale malt och björkvedsrökt malt. Kornet är av sorten odyssey.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Berntson Brands AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
29/11 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Berntson Brands AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
29/11 - 2024