Flaska
·
750 ml
·
16 % vol.
Nr 95425
799:-
1 065:33 kr/l
Säljstart 6/12 2024 kl 10:00
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, katrinplommon, salvia, kakao, mörka körsbär, romrussin, nötter och kanel. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, eller till lagrade hårdostar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Ingredienser
Druvor, Stabiliseringsmedel (innehåller Gummi arabicum och/eller citronsyra och/eller Metavinsyra), Konserveringsmedel (SULFITER), Konserverings- och antioxidationsmedel (L-askorbinsyra). Tappat i en skyddande atmosfär.
Näringsvärde per 100 ml
- Energi387 kJ/92 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.4 g
- Varav sockerarter0.4 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Ingredienser
Druvor, Stabiliseringsmedel (innehåller Gummi arabicum och/eller citronsyra och/eller Metavinsyra), Konserveringsmedel (SULFITER), Konserverings- och antioxidationsmedel (L-askorbinsyra). Tappat i en skyddande atmosfär.
Näringsvärde per 100 ml
- Energi387 kJ/92 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.4 g
- Varav sockerarter0.4 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med inslag av fat, katrinplommon, salvia, mörk choklad, peppar, mörka körsbär, romrussin och kanel.
Smak
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, katrinplommon, salvia, kakao, mörka körsbär, romrussin, nötter och kanel.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med inslag av fat, katrinplommon, salvia, mörk choklad, peppar, mörka körsbär, romrussin och kanel.
Smak
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, katrinplommon, salvia, kakao, mörka körsbär, romrussin, nötter och kanel.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, eller till lagrade hårdostar.
Nöt
Ost
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, eller till lagrade hårdostar.
Nöt
Ost
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
45% corvina, 45% corvinone, 5% rondinella och 5% oseleta.
Ursprung
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Classico syftar på de högre belägna, kulligare delarna av området. Druvorna till detta vin kommer huvudsakligen från vingårdarna Marezzane och Villa Cavarena som vetter mot sydöst och belägna på 450-420 meters höjd. Medelåldern på vinrankorna är 15 år och de är uppbundna enligt guyot.
Producent
Allegrini
Om producenten
Familjen Allegrini har varit verksam i Venetien sedan 1600-talet. Vinfirman är en av de tretton familjerna som ingår i sammanslutningen ”Famiglie dell’Amarone d’Arte”.
Lagring
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på nya franska ekfat om 225 liter. Efter att vinet blandats lagras det ytterligare sju månader på fat följt av cirka ett års lagring på flaska innan det går ut till försäljning.
Tillverkning
Druvorna torkades under tre till fyra månader och tappade då cirka 40-45% av sin vikt. Därefter följer 25 dagars jäsning och skalmaceration i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.
Jordmån
Vulkanjord bestående av lera och kalk.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand i slutet av september.
Visste du att...
Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.
Råvaror
45% corvina, 45% corvinone, 5% rondinella och 5% oseleta.
Ursprung
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Classico syftar på de högre belägna, kulligare delarna av området. Druvorna till detta vin kommer huvudsakligen från vingårdarna Marezzane och Villa Cavarena som vetter mot sydöst och belägna på 450-420 meters höjd. Medelåldern på vinrankorna är 15 år och de är uppbundna enligt guyot.
Producent
Allegrini
Om producenten
Familjen Allegrini har varit verksam i Venetien sedan 1600-talet. Vinfirman är en av de tretton familjerna som ingår i sammanslutningen ”Famiglie dell’Amarone d’Arte”.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/12 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/12 - 2024