Flaska
·
375 ml
·
14 % vol.
Nr 94428
229:-
610:67 kr/l
Komplex, något utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, pomerans, nypon, kanel, torkade tranbär, tobak och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: sulfiter
Innehåller: sulfiter
Färg
Mörk, röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex, kryddig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, bergamott, nypon, kanel, tobak, rosor och torkade körsbär.
Smak
Komplex, något utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, pomerans, nypon, kanel, torkade tranbär, tobak och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex, kryddig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, bergamott, nypon, kanel, tobak, rosor och torkade körsbär.
Smak
Komplex, något utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, pomerans, nypon, kanel, torkade tranbär, tobak och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
100% nebbiolo
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i alla de elva kommuner som ingår i Barolo. Vinet har också fått sitt namn av just detta - undicicomuni - vilket betyder elva kommuner på italienska.
Producent
Arnaldo Rivera
Om producenten
Projektet Arnaldo Rivera sjösattes i och med årgång 2013. Bakom projektet står kooperativet Terre del Barolo som har sitt säte i Castiglione Falletto i Piemonte. Kooperativet grundades 1958 och har idag cirka 350 medlemmar som tillsammans förfogar över 600 hektar vinodlingar. Grundaren hette just Arnaldo Rivera. Han ville att de små odlarna skulle kunna buteljera sina viner under egen etikett istället för att sälja vidare vin eller druvor till större producenter.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats två år och två månader i franska ekfat av varierande storlek. Därefter lagrades det ytterligare ett halvår på betongtank innan buteljering.
Tillverkning
Cirka tre veckors jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar. Ingen tillsatt jäst användes. Efter avslutad vinifiering tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Jordmån
Jordmånen i Barolo består huvudsakligen av märgel och kalksten.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
I exempelvis Frankrike, Italien och Spanien är det vanligt att flera vinodlare går samman i ett kooperativ. Ett kooperativ kan exempelvis hålla nere kostnader för utrustning i vineriet. Ibland buteljeras vinerna under kooperativens varumärke och ibland producerar vinbönderna vin under egen etikett.
Råvaror
100% nebbiolo
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i alla de elva kommuner som ingår i Barolo. Vinet har också fått sitt namn av just detta - undicicomuni - vilket betyder elva kommuner på italienska.
Producent
Arnaldo Rivera
Om producenten
Projektet Arnaldo Rivera sjösattes i och med årgång 2013. Bakom projektet står kooperativet Terre del Barolo som har sitt säte i Castiglione Falletto i Piemonte. Kooperativet grundades 1958 och har idag cirka 350 medlemmar som tillsammans förfogar över 600 hektar vinodlingar. Grundaren hette just Arnaldo Rivera. Han ville att de små odlarna skulle kunna buteljera sina viner under egen etikett istället för att sälja vidare vin eller druvor till större producenter.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
19/4 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
19/4 - 2024
