Flaska
·
750 ml
·
15 % vol.
Nr 94831
329:-
438:67 kr/l
Nyanserad, fruktig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, tobak, kakao, kanel, nougat, bergamott och örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, tobak, kakao, kanel, nougat och örter.
Smak
Nyanserad, fruktig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, tobak, kakao, kanel, nougat, bergamott och örter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, tobak, kakao, kanel, nougat och örter.
Smak
Nyanserad, fruktig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, tobak, kakao, kanel, nougat, bergamott och örter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Barbera.
Ursprung
Området Barbera d'Asti ligger i regionen Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdar: Cua Longa, More, muntrivé och La Riva.
Producent
Alfiero Boffa
Om producenten
Familjeföretaget Alfiero Boffa har sitt säte i byn San Marzano Oliveto i området Asti. Egendomen består av 15 olika vingårdar som planterades under 1930- och 40-talet av Nello Boffa, Alfieros far. Först 1961 man började buteljera vin under egen etikett. Egendomen består idag av 25 hektar och fokus ligger på druvsorten barbera. Vinmakare är Alfieros son Rossano. År 2020 avled Alfiero Boffa och denna årgång (2018) är alltså en av hans sista. Vinet Testimonium är inspirerat av hur hans far Nello producerade sina barbera-viner.
Lagring
Vinet har lagrats tre år på stora ekfat, tonneau. Därefter lagrades vinet ytterligare minst två år på flaska.
Tillverkning
Druvorna från de olika vingårdarna vinifierades tillsammans och fick jäsa utan temperaturkontroll.
Årgång
2018
Visste du att...
Barbera kommer ursprungligen från Piemonte i nordvästra Italien, där den upptar cirka 20 500 hektar. Viner av druvsorten kallas ofta "il vino del popolo", folkets vin.
Råvaror
Barbera.
Ursprung
Området Barbera d'Asti ligger i regionen Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdar: Cua Longa, More, muntrivé och La Riva.
Producent
Alfiero Boffa
Om producenten
Familjeföretaget Alfiero Boffa har sitt säte i byn San Marzano Oliveto i området Asti. Egendomen består av 15 olika vingårdar som planterades under 1930- och 40-talet av Nello Boffa, Alfieros far. Först 1961 man började buteljera vin under egen etikett. Egendomen består idag av 25 hektar och fokus ligger på druvsorten barbera. Vinmakare är Alfieros son Rossano. År 2020 avled Alfiero Boffa och denna årgång (2018) är alltså en av hans sista. Vinet Testimonium är inspirerat av hur hans far Nello producerade sina barbera-viner.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/9 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.