Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
Nr 91111
359:-
478:67 kr/l
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade jordgubbar, sandelträ, rosor, kanel, nypon, nougat, pomerans, kakao och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade jordgubbar, rosor, sandelträ, nougat, kanel, nypon, torkade aprikoser och bergamott.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade jordgubbar, sandelträ, rosor, kanel, nypon, nougat, pomerans, kakao och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade jordgubbar, rosor, sandelträ, nougat, kanel, nypon, torkade aprikoser och bergamott.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade jordgubbar, sandelträ, rosor, kanel, nypon, nougat, pomerans, kakao och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Castelletto, som ligger i Monforte d'Alba. Vingårdarna är belägna i sydostlig riktning.
Producent
Josetta Saffirio
Om producenten
Josetta Saffirio tog år 1977 över den idag fem hektar stora vingården fter sin far Ernesto. Tillsammans med sin make, Roberto Vezza, släppte de sitt första barolovin 1985. Idag är det parets dotter Sara som driver egendomen.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats på franska ekfat, barriquer, varav en del var gamla och en del var nya. Efter två år tappades vinet över till betongtankar där det fick vila i ett halvår innan buteljeringen. Vinet vilade på butelj hos producenten under ytterligare sex månader innan det gick till försäljning.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades varsamt. Därefter följde jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar.
Jordmån
Sand-, silt- och lerjord.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand.
Visste du att...
Den lille tomten på etiketten kommer av att Ernesto Saffirio brukade berätta en godnatthistoria för Josetta om hur han sett en tomte köra över gårdsplanen i en vagn förspänd av en mus. Josetta fortsatte sedan att för sina barn berätta om dessa tomtar som för en gnutta vin hjälpte till att sköta gården.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Castelletto, som ligger i Monforte d'Alba. Vingårdarna är belägna i sydostlig riktning.
Producent
Josetta Saffirio
Om producenten
Josetta Saffirio tog år 1977 över den idag fem hektar stora vingården fter sin far Ernesto. Tillsammans med sin make, Roberto Vezza, släppte de sitt första barolovin 1985. Idag är det parets dotter Sara som driver egendomen.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/11 - 2024
Ursprunglig säljstart
8/12 - 2020
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.