Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
Nr 93535
299:-
398:67 kr/l
Säljstart 17/1 2025 kl 10:00
Nyanserad, bärig, något kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, örter, blodapelsin, lakrits och vanilj. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Blålila färg.
Doft
Nyanserad, bärig, något kryddig doft med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, örter, blodapelsin och lakrits.
Smak
Nyanserad, bärig, något kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, örter, blodapelsin, lakrits och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Blålila färg.
Doft
Nyanserad, bärig, något kryddig doft med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, örter, blodapelsin och lakrits.
Smak
Nyanserad, bärig, något kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, örter, blodapelsin, lakrits och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Carignane.
Ursprung
Lodi ligger i vinregionen Central Valley i Kalifornien. Regionen är mycket varm men då vinodlingarna ligger på lite högre höjd och sval havsluft drar in från Stilla Havet går det ändå att producera druvor av hög kvalité.
Producent
Birichino
Om producenten
Birichino Wines grundades 2008 av Alex Krause och John Locke. Fokus ligger på viner från gamla vinstockar och förutom grenache, carignan och mourvèdre odlar man även malvasia, cinsault och rolle, pinot noir och chenin blanc. Namnet Birichino betyder ungefär 'buse' eller 'bråkstake' på italienska.
Tillverkning
Semi-macération carbonique, vilket innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Efter avslutad vinifiering tappas vinet över till gamla franska ekfat för malolaktisk omvandling och en kort tids lagring. Vinet buteljeras sedan i början av december.
Årgång
2023
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Namnet på detta vin, Akashita, betyder "röd tunga" och är hämtat från en mystisk ande i den japanska folktron som sägs kunna kontrollera vädret. Varelsen beskrivs ha lång röd tunga, vassa huggtänder, klor och ett hårigt ansikte. Resten av kroppen är dolt i ett mörkt moln.
Råvaror
Carignane.
Ursprung
Lodi ligger i vinregionen Central Valley i Kalifornien. Regionen är mycket varm men då vinodlingarna ligger på lite högre höjd och sval havsluft drar in från Stilla Havet går det ändå att producera druvor av hög kvalité.
Producent
Birichino
Om producenten
Birichino Wines grundades 2008 av Alex Krause och John Locke. Fokus ligger på viner från gamla vinstockar och förutom grenache, carignan och mourvèdre odlar man även malvasia, cinsault och rolle, pinot noir och chenin blanc. Namnet Birichino betyder ungefär 'buse' eller 'bråkstake' på italienska.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
17/1 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
17/1 - 2025
