Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
4 665:33 kr/l
Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, brioche, vit choklad, nötter och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Gul färg.
Doft
Komplex, fruktig, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, mineral, brioche, vit choklad, nötter och apelsin.
Smak
Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, brioche, vit choklad, nötter och apelsin.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Gul färg.
Doft
Komplex, fruktig, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, mineral, brioche, vit choklad, nötter och apelsin.
Smak
Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, brioche, vit choklad, nötter och apelsin.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Innehåller 6,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 12,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 12,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
71% pinot noir och 29% chardonnay.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från 18 olika crus, huvudsakligen från Aÿ och Verzenay för pinot noir och Le Mesnil-sur-Oger och Cramant för chardonnay.
Producent
Bollinger
Om producenten
Bollinger grundades 1829 och har ägts av samma familj sedan starten. Champagnehuset har sitt säte i Grand Cru byn Aÿ där man även har ett eget tunnbinderi och producerar de fat som används till vinerna. Basvinerna har alla lagrats på fat och vinerna domineras alltid av pinot noir. Man använder också en stor del reserveviner i sin champagne, det vill säga äldre viner som lagrats i företagets källare. De egna vingårdarna omfattar 178 hektar, vilket täcker cirka 60 procent av firmans totala produktion och företaget producerar cirka två miljoner flaskor årligen.
Lagring
En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning. Denna champagne producerades 2008 och degorgerades 28 oktober 2022.
Tillverkning
Basvinet jäste på små ekfat som var minst fem år gamla. Vinet har sedan genomgått en andra kolsyregivande jäsning enligt den traditionella metoden vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin är 3 gram per liter.
Visste du att...
RD eller 'Récemment Dégorgé' betyder att champagnen degorgerats tätt inpå att det släpps till försäljning. Bollinger RD släpps bara för de årgångar producenten anser vara av extra hög kvalité. Vinerna degorgeras löpande och därför kan det skilja flera års lagring mellan den första flaskan som släpps av en årgång till den sista.
Råvaror
71% pinot noir och 29% chardonnay.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från 18 olika crus, huvudsakligen från Aÿ och Verzenay för pinot noir och Le Mesnil-sur-Oger och Cramant för chardonnay.
Producent
Bollinger
Om producenten
Bollinger grundades 1829 och har ägts av samma familj sedan starten. Champagnehuset har sitt säte i Grand Cru byn Aÿ där man även har ett eget tunnbinderi och producerar de fat som används till vinerna. Basvinerna har alla lagrats på fat och vinerna domineras alltid av pinot noir. Man använder också en stor del reserveviner i sin champagne, det vill säga äldre viner som lagrats i företagets källare. De egna vingårdarna omfattar 178 hektar, vilket täcker cirka 60 procent av firmans totala produktion och företaget producerar cirka två miljoner flaskor årligen.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 3 st.
Säljstart
11/8 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 3 st.
