Lättare glasflaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
Nr 94430
359:-
478:67 kr/l
Säljstart 31/1 2025 kl 10:00
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, tobak, plommon, vanilj, kakao, mogna jordgubbar, pomerans och kanel. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: sulfiter
Innehåller: sulfiter
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, nougat, plommon, salvia, choklad, pomerans och kanel.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, tobak, plommon, vanilj, kakao, mogna jordgubbar, pomerans och kanel.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, nougat, plommon, salvia, choklad, pomerans och kanel.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, tobak, plommon, vanilj, kakao, mogna jordgubbar, pomerans och kanel.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Råvaror
Sangiovese.
Ursprung
Brunello di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena. Klimatet här är varmare och torrare jämfört med exempelvis Chianti och vinerna härifrån är i regel fylligare med högre alkoholhalt. De kalla vindarna från havet hjälper till att kyla ned vingårdarna och bevara druvornas fruktsyra. Den enda tillåtna druvsorten är sangiovese, lokalt kallad brunello. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger cirka 250 meter över havet i den norra delen av Montalcino. Vingårdarna vetter mot syd-sydost.
Producent
Borgo Scopeto
Om producenten
Carpazo ligger i Montalcino i Toskana, Italien. Företaget drivs av Elisabetta Gnudi Angelini som köpta egendomen 1998. Till sin hjälp har hon sina barn Igino och Alessandra. Vinmakare är Massimo Bracalente. Varumärket Carparzo ägs av Borgo Scopeto.
Lagring
Brunello di Montalcino måste enligt lag lagras i minst fem år varav två år på ekfat.
Tillverkning
En veckas jäsning och skalmaceration vid 28-30 grader följt av ytterligare cirka två veckors skalmaceration med regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Vinet tappades sedan över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Jordmån
Sand och sten.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod. I Montalcino kallas sangiovese för Brunello, alltså samma som namnet för vinet Brunello di Montalcino.
Råvaror
Sangiovese.
Ursprung
Brunello di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena. Klimatet här är varmare och torrare jämfört med exempelvis Chianti och vinerna härifrån är i regel fylligare med högre alkoholhalt. De kalla vindarna från havet hjälper till att kyla ned vingårdarna och bevara druvornas fruktsyra. Den enda tillåtna druvsorten är sangiovese, lokalt kallad brunello. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger cirka 250 meter över havet i den norra delen av Montalcino. Vingårdarna vetter mot syd-sydost.
Producent
Borgo Scopeto
Om producenten
Carpazo ligger i Montalcino i Toskana, Italien. Företaget drivs av Elisabetta Gnudi Angelini som köpta egendomen 1998. Till sin hjälp har hon sina barn Igino och Alessandra. Vinmakare är Massimo Bracalente. Varumärket Carparzo ägs av Borgo Scopeto.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Scanwine of Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
31/1 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Scanwine of Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
31/1 - 2025
